ВЕДУЩИЙ:Здравствуйте, гости дорогие! Вижу я, морозы вас не напугали, дела все отложили и к нам на зимние посиделки пожаловали! Не зря говорят, что зимой душа требует тепла и уюта. Вот мы и собрались, чтобы чайку душистого попить, песни зимние попеть, да душевные разговоры повести, в игры интересные поиграть, да много нового узнать.
Сегодняшний вечер мы посвящаем не просто напитку, а настоящей традиции – чайным посиделкам! В старину говорили: "Чай – это не просто питье, это способ согреть душу и разбудить добрые мысли". А что может быть лучше чая в зимний денёк!
Девиз нашей встречи пусть будет таким: (все вместе) "В зимний вечер с чаем не скучаем!"
ВЕДУЩИЙ:Русь всегда славилась своим гостеприимством, и чай в этом играл не последнюю роль. Изначально на Руси чай как таковой не знали, зато знали силу трав! Круглый год собирали целебные растения, сушили их, а потом зимой заваривали душистые напитки. Добавляли ягоды лесные – бруснику, клюкву, чтобы не только вкусно было, но и витаминов набраться! И хоть появился чай у нас относительно поздно, в 17 веке, да быстро стал народным любимцем.
Чай на Руси не просто пили, а с уважением к нему относились. Чашка чая – украшение стола любого, повод для беседы неспешной, душевной. За самоваром вели разговоры степенные, важные. А за окном – метель воет, сугробы наметает… Красота!
ВЕДУЩИЙ:Чай долгое время был удовольствием не для всех. Крестьяне его разве что по большим праздникам могли себе позволить, отсюда и поговорка: "Чайком побаловаться". Да и сейчас, хоть чай и доступен каждому, всё равно чаепитие – это особый случай, возможность собраться с близкими, поговорить по душам. А вот традиции чаепития в разных странах свои. На Руси, к примеру, чай разливала хозяйка дома, да не кому попало, а сначала гостям самым дорогим, а потом уже всем остальным, по старшинству. И сахар не в чашку клали, а вприкуску пили – откусил кусочек, да чаем запил.
ВЕДУЩИЙ:А сейчас проверим, насколько хорошо вы знаете о чае. Я буду задавать вопросы, а вы отвечайте: "Верно" или "Неверно". Готовы?
Викторина про чай: "Верно" или "Неверно"
1. Говорят, что козы, объевшись чайных листьев, стали вести себя бодрее. Так и открыли чай. (Верно)
2. При длительном хранении чай теряет аромат. (Верно)
3. Чай нужно хранить в пластиковой посуде. (Неверно)
4. Заварочный чайник нужно ополоснуть кипятком. (Верно)
5. Чайник нужно залить кипятком и прикрыть полотенцем, чтобы не улетучились ароматические вещества. (Верно)
6. Чайную заварку можно употреблять в течение нескольких дней. (Неверно)
7. Чай лучше пить из фарфоровой или фаянсовой посуды, так как она смягчает воду. (Верно)
8. Чай пьют маленькими глотками. Нельзя допускать, чтобы слишком горячая жидкость попадала в пищевод и желудок. (Верно)
9. Нельзя сушить собранные травы на солнце или в духовке, так как при этом они теряют много ценных веществ. (Верно)
ВЕДУЩИЙ:Чаепитие – это всегда хорошее настроение, особенно зимнее! А что хочется делать в хорошем настроении? Конечно же, петь! А славились зимние посиделки песнями да играми.
Полный текст сценария: https://prazdnikson.ru/sczenarij-zimnih-posidelok-dlya-vzroslyh-posidelki-s-russkim-chaem/