Доброго утра, друзья мои!
Извините, друзья! Отдыхала пару дней: смотрела "Шальную императрицу", "Бурятский час" ( очень смешно) и наши, старые комедии. Догадались, какие?
А еще гуляла по городу и лесу.
У реки сделали горку. Однако, она не пользуется популярностью! Зачем? Вокруг полно природных!
Еще слушала песни и музыку, сейчас столько новых интересных исполнителей 🎶.
Ну, валялась на кровати 🤦, ни с кем не разговаривала, не звонила. Такую себе поставила аскезу 🤭.
Испекла тортик.
Молчком поела.
Сейчас понимаю: пора восстанавливать навыки общения. Для начала написала статью о любимом напитке. Недавно открытом.
На праздники мне повезло: подарили отменный кофе из Вьетнама!
Знаю, что вьетнамский кофе очень хорош.
Но кофе от торговой марки Чунг Нгуен - это что- то!
Из интернета узнала, что бренд основан в 1996 году, занимает 40% рынка кофе и экспортируется в 60 стран.
Вьетнамский кофе Чунг Нгуен имеет несколько кофейных серий. У меня пока две: "I" - "Стремление" и "Nаu" - "Энергия ". Надо еще "S" приобрести.
Кофе молотый. Упакован в фольгированные пакетики.
Рисунок не совсем обычный. На всех изображен транспорт🤦! Зато так быстрее найти кофе на полках. Кому "самолёт"? ✈️
Итак, кофе с самолётом, "I". Это не моно - кофе, а купаж из 4 видов! Конечно, арабика, робуста, а также катимор и эксельса. Последние два не знаю по вкусу, честно.
Процентное соотношение видов не оглашается - секрет фирмы.
Кофе смолочен довольно крупно, как это обычно у вьетнамцев. Видим, что порошок коричневого цвета со светлыми вкраплениями.
Кофе рекомендуется заваривать, как это делают во Вьетнаме - просто залить кипятком.
Но я сварила в турке. Получился очень - очень ароматный напиток! Цвет темный, насыщенный и густой.
А вкус! Это песня! Горчинка такая шоколадная, без кислоты. Ой, хорош!
Второй пакетик кофе "Nau" и рисунок - автомобиль, джип 🚙.
Открыла пакет и почувствовала восхитительный аромат! 🔥
Кинулась читать состав данного кофе. Но его на пакете нет.
Что за тайны? Взялась за поиски и Алиса выдала ответ, несказанно удивив меня.
Представьте себе, в этом кофе соевые бобы, масло какао, виски, вино!
Весьма сложный состав! Заглянула в пачку с кофе: ничего такого не увидела 🙂!
Только темные, крупно смолоченные кофейные зерна и светлые вкрапления.
Кстати, про светлые вкрапления. Наверняка вы знаете, что это частички оболочки зерна. Они остаются, если кофе средней или слабой обжарки.
Кто пишет, что на вкус остатки оболочки не влияют, кто- то считает, это - высший пилотаж.
На мой взгляд, наличие таких частиц - замечательно! Говорит об аутентичности кофе, о его хорошем качестве.
Ой, кофе из второй пачки оказался еще более оригинальным, интересным по вкусу. Вкуснейшим!
Отвал башки! Кофе- какао! 🔥
Ну, очень вкусно, ароматно, десерт, а не кофе!
Заварила по- вьетнамски: просто залила кипятком всего одну ложку с горкой, а не три.
А теперь, скажите мне, как пить обычный кофе? Даже любимый турецкий или итальянский? Они кажутся пресными, безвкусными.
Вот такая история, друзья! Кто- нибудь уже попробовал вьетнамский кофе ☕?