Очень вкусный рецепт, довольно простой и всем известный. Единственное вес увеличен был в два раза, остальное все по рецепту.
Поддержите канал подпиской 🫰— это важно для развития ссылка
Поблагодарить автора по ссылке
Ингредиенты:
- Макароны спагетти — 400 г
- Бекон — 300 г
- Сливки — 200 мл
- Яйца — 4 шт.
- Сыр «Пармезан» — 100 г
- Соль — по вкусу
- Черный молотый перец — по вкусу
Пошаговый рецепт:
Шаг 1.
Подсаливаем воду для макарон, ждём, как вскипит, кладем спагетти (можно обычные макароны), варим почти до готовности — не доваривая пару минут, или, как указано на упаковке, до аль денте. Сливаем почти всю воду — оставляем примерно 200-300 мл.
Шаг 2.
Пока паста варится, нарезаем мелко бекон и обжариваем его до золотистой корочки, учтите, на сковороду масло не добавляем — в беконе много жира!
Шаг 3.
Натираем пармезан на мелкой тёрке, берём яйца и отделяем желтки, смешиваем в ёмкости желтки, сыр и сливки — перемешиваем до однородной массы.
Шаг 4.
В сковороду с беконом добавляем спагетти, воду, которая осталась из-под макарон, сюда же нашу смесь сливок, сыра и яиц, перемешиваем, чтобы сыр растаял, и накрываем крышкой. Подаем с щепоткой чёрного перца, приятного аппетита! 😋
Самое лучшее что Вы можете сделать — это подписаться на канал! Ссылка
Да прибудет с вами чистая посуда! 😄✊