Кипятим 1 л, и сковорода как заново родилась: нагар и жир слезают как по маслу

Каждой хозяйке знакомо чувство, когда любимая сковорода покрывается стойким, почти невыводимым нагаром. Выбросить жалко, а отмыть кажется невозможным. Однако есть метод, который вернёт даже самую безнадёжную посуду к жизни. О нем рассказал дзен-канал "Двойная Порция Полезных Советов" (12+) Нам понадобятся три компонента и терпение.

В большую термостойкую емкость добавляем 500 г соды, литр жидкого стекла (продается в строительных или хозяйственных магазинах), кипяток. Перемешиваем смесь, пока не будет консистенция киселя. Погружаем нашу грязную сковороду и оставляем на 4-5 часов. Чтобы ускорить процесс, можно положить в таз кипятильник.

В конце нагар и застарелый жир размягчатся и начнут отставать от металла. Их можно убрать деревянным шпателем или просто старым ножом. Сам процесс займет минут 20.

Кстати, жидкое стекло, которое помогает в нашем рецепте, — не просто строительный материал. Его химическое название — силикат натрия, водный щелочной раствор. Состав уже более ста лет используется в самых разных сферах: от упрочнения бетона и изготовления силикатного клея до консервации яиц (оно закупоривает поры в скорлупе) и даже в качестве огнезащитной пропитки для тканей и дерева.