Друзья, сегодня такой светлый замечательный праздник. Поздравляю Вас! Мне кажется, с каждым годом все больше людей собирается в тихом семейном кругу, чтобы его отметить. Не с большим размахом, а скорее с чувством глубокого погружения. Вот праздничная неделя и подходит к концу. Осталось всего несколько дней выходных, а дальше наступят обычные будни. Мы сегодня тоже устроили небольшой праздничный ужин. Вчера я замариновала мясо в вине, а сегодня его запекла в рукаве. Получилось вкусно, мягко и сочно. А еще я наконец-то приготовила Оливье. С Нового года собираюсь его сделать, но были другие салаты. И вот хоть под конец праздников немного поедим. Хотя я ела его в гостях еще перед праздниками, но этот салат приятная классика, много не бывает. Сделала на пару дней, с запасом, только не заправляла и огурцы соленые положу уже, когда есть будем. Ничего не фоткала, просто отдыхала последние дни. Пока готовила произошло еще одно рождественское чудо. Мне попалось яйцо с двумя желтками. Никогда та