Надо было видеть с какой любовью, старательно муж раскладывал по пакетам конфеты вчера вечером. Ждал колядовщиков.
- Семушка, никто не придёт, как в прошлом году. Куда ты столько накупил? - грустно спрашивала я.
- Ну, и что. Мы должны быть готовы, - отвечал он и продолжал сортировку.
На столе лежали кучки, из которых он брал по одной сладости и вслух проговаривал.
- Так. Эту положил, эту взял.
Я к приходу крядовщиков отношусь спокойно. На мой взгляд, дома всегда есть, чем угостить детей.
- По яблочку дадим, печенюшке. Конфеты из пастилы опять же в коробке лежат, - выкладываю аргументы я.
Но, для Семена это всё не серьёзно. Вот, специально пойти в магазин. Там долго стоять у прилавков, разглядывать конфеты, читать, что в них за начинка. Брать целые пригоршни. Топтать в пакет. Это да.
Для него прямо целый ритуал. Потом прийти домой, высыпать богатства на стол и аккуратно рассортировывать по отдельным кулькам.
- Семь готовых подарков. Как думаешь, хватит? - спросил он у меня неуверенно.
- Да, - ответила я коротко,
Самой же хотелось продолжить: "Вот, увидишь. Все они так и останутся лежать в шкафу. Потом будем думать, кому отдать".
Колядовщики нынче разбалованные. Обычными конфетами их не удивишь.
Это мы с подружкой 30 лет назад радовались каждый шоколадке, а конфеты в конце вкчера делили, как самую большую драгоценность.
Забегая вперёд, скажу, что утром 7 января к нам придёт Наталья (моя бывшая помощница, дружим) и расскажет, что к ней колядовщики стучались.
- Открыла. Стою, в руках держу конфеты с фруктами. Они стишок рассказывают. В рифму не вспомню, но смысл такой - пирожки и всякие булки, тёть, забери себе, нам давай по рублю. Нормально? Я и выпала в осадок.
- К тебе хоть кто-то пришёл. А Семушка так и не дождался, - ответила я.
Сегодня мы идём в гости к друзьям. Поэтому вчера делали салат "Под шубой" и торт. Знали, что после ночной службы спать будем долго, поэтому не хотели оставлять на утро.
Слои шубы муж собрал самостоятельно. Лишь изредка кричал с кухни.
- После картошки что? Яйцо кладем?
Я сидела в комнате на кровати и участвовала в процессе дистанционно. Параллеллно писала текст для Дзена.
- Ну, покажи хоть, что получилось? - попросила в конце мужа.
- Не-а, прыгай в коляску и езжай сюда. Торт без тебя делать не буду, - ответил он.
Я как раз всё доделала. Оседлала своего железного "коня" и направилась на кухню.
Торт наш был под срывом. Заранее я купила домашние коржи, которые не успели приехать. Муж решил заказать доставку и взять их в магазине.
- Лен, не домашние, конечно. Но, хоть что-то. Не удобно. Пообещали уже, - аргументировал он.
После ужина курьер привёз несколько пакетов с продуктами.
Коржи оказались бисквитными. Мне виделись немного другие для нашего кулинарного шедевра. Однако, за неимением лучшего, пойдут.
В воскресенье молочник Николай привёз нам домашнюю сметану. Из неё и собирались сделать что-то наподобие крема. Просто добавим немного сахара и перемешаем.
Чтобы получилось интереснее, между слоями решили проложить тоненькие кружочки банана. В конце сверху посыплем тёртым шоколадом. И вуа-ля!
Такой был план. И мы незамедлительно приступили к его выполнению.
До ночной службы оставалось все меньше времени. Хотелось успеть.
Начинаем собирать торт. Муж - шеф-повар, я на подхвате.
Сметана от сахара стала жидкой. Ничего, страшного. Лучше пропитает коржи.
Они суховаты. Какие-то немного ватные. И очень хрупкие.
Семён стал доставать первый корж, он у него прямо в руках на три части развалился. Складывали, как пазлы.
Муж старается. Тоненько режет банан. Красиво укладывает. Плотненько.
- Можно пошустрее. Не так скрупулёзно. А то до утра провозимся, - подгоняю я.
Сметана густыми каплями стекает по бокам. Не убираем. Пусть так. Даже красиво.
Я лишь однажды пальцем подтёрла их. Попробовала на сладость.
- Ну, как? - поинтересовался муж.
- Сладк-о-о-о. По мне так, вырви глаз. Ты был прав. Можно и поменьше сахара. Что-то разбежались мы слишком.
Торт увеличивался на глазах. Рос корж за коржом. Между ними озорно выглядывали кружочки банана. Будто спрятались и ждали, что их найдут.
Внешне получалось превосходно! Аж, залюбовались сами.
Конечно, такую красоту создавали своими руками. Торт еще и вкусным обещал быть. Я смотрела на него и невольно облизывалась.
Казалось бы - все готовое, коржи не пекли, но около часа провозились с ними.
Семен тёр шоколадную крошку поверх последнего коржа, я подбирала крошки, падающие мимо.
- Как вкусно. Шоколадка с ромом? Не пойму, - удивилась я.
Муж взял обёртку и прочитал состав.
- Спирт есть. Всё ясно, - пояснил он.
Торт готов.
Красавец. Не слишком высокий, чтобы удобно везти. Но, в то же время большой. Хватит каждому и не по одному куску (фото не сделали, к сожалению).
Семен собирался вынести его в холодный коридор. Я была против.
- Не надо. Помнишь, что в прошлом году случилось? - осведомилась я.
Год назад, после ночи в коридоре, торт обледенел. Замёрз. Надо было ждать сутки, пока оттает.
- В этот раз такого не будет. В коридоре не холодно. Ночью будет максимум минус пять, - говорит Семен.
Я все равно против, но спорить не стала. Торт поставили в коридоре.
До отъезда на ночную службу оставалось меньше часа. Прилегли отдохнуть и набраться сил.
Когда батарейку немного подзарядили, Семен отправился во двор посмотреть, много ли намело снега?
- Господи помилуй! Это как же произошло? - услышала я громкий возглас в коридоре.
Я замерла.
Сижу, боюсь даже спросить, что случилось. Но, мне кажется, что-то с тортом.
- Семен, не томи. Говори, - нервничаю я.
- Не знаю, как это произошло, но торт упал на пол.
Внутри всё опустилось.
- Как это? - не поверила я своим ушам.
Попросила принести и показать. Действительно, на тарелке лежали обломки коржей вперемешку с дольками банана.
Н-да...
Печальное зрелище.
Смотрю, а сама чуть не плачу. Как жалко наших трудов. Хороший был торт.
Муж тоже расстроился.
- Не пойму как это произошло? - говорил он недоуменно.
- А кот с улицы не мог зайти и наделать делов? - спрашиваю я.
- Вроде ж дверь закрыта. Не на замок, конечно. Но, думаю вряд ли, - отвечает муж.
Тут же просит меня оформить новую доставку из магазина. Купить бананы и шоколадку. Сметана в холодильнике у нас ещё есть. Пачка коржей осталась.
- А, когда делать? Если утром, пропитаться не успеет. Может, давай просто готовый торт уже купим? - предлагаю я.
- Успеет, успеет. Заказывай на самое раннее время, - настаивает Семён.
Доставку оформила на 7 утра. За окном мела метель. Муж собирал обломки торта с пола в тарелку. Что-то выкинул сразу.
- Ничего не оставляй. Всё в мусорку грузи. Не жалей - комментировала я.
Семен не послушался. Кое-какие запчасти оставил. Убрал в холодильник.
За нами приехала машина. Мы погрузились и отправились в храм на ночную службу.
2:30 - Обратно вернулись голодные. Замёрзли. Семён поставил чайник. Набросились на обломки торта, как с голодухи.
Этой ночью он показался самым вкусным лакомством на свете. Наелись и легли спать. То есть, я легла.
Муж пошёл во двор чистить снег.
- Не хочу, чтобы утром это делала тётя Люба. А она возьмётся за лопату, если будет не чищено, - сказал он.
6:50 - Утром разбудил звонок курьера. Он привёз новую партию бананов и шоколадку.
Я сквозь сон слышала, как муж возится на кухне. Делал новый торт. Поспать успел всего пару часов.
Утро
9:00 - В гости заглянула тётя Люба. Поблагодарила Семена за расчищенный двор.
Она с сыном, сестрой и племянницей собралась ехать в гости к брату. Тоже утром делала торт. Принесла нам кусочек. Угостила.
Поговорили с ней немного. Рассказали про наши ночные приключения.
9:40 - Пришла Наташа. Принесла для Семена его любимый салат "Цезарь". Она всегда делает его на Рождество.
- Лен, а для тебя нажарила отбивных, - сказала она.
Поздравили её с Рождеством и угостили кофе.
У жены брата сегодня день рождения. Созвонились с ними.
- Загляните на минутку, как будете в наших краях. Вручим подарок, - попросили мы.
- Хорошо. Тортик, вам привезём, - сказала именинница.
Мы заулыбались. Опять торт? Ну, уж, нет. Хватит.
- Лучше в обед добросьте нас к друзьям через три остановки, а то дорога заметена. Не знаем, как добираться своим ходом, - попросили мы.
Брат с женой как раз собрались ехать в город. С радостью согласились. На том и порешили.
12:00 - Перед гостями Семён лёг немного поспать, а я села писать свой дневник.
На этом пока прервусь. Как посидели в гостях и понравился ли им торт, расскажу уже завтра.
Ещё раз всех с наступившим Рождеством! Любви, побольше добра и света в каждый дом.
Спасибо, что заглянули ко мне и прочитали очередные дневниковые записи.
До завтра, друзья!
Пока, пока.
Продолжение следует...
...............
Благодарю за переводы и тёплые поздравления с праздником Наталью В., Марию М., Валентину Ш., Елену Н., Людмилу К., Елену В. Девочки, всё получила! Спасибо за ваши неравнодушные сердца 💗. Обняла!