Екатеринбургские монахини возродили старинную традицию сладких рождественских гирлянд

Украшать Рождественскую елку сладостями снова будут в Александро-Невском Ново-Тихвинском монастыре в Екатеринбурге. В этом году там возродили древнюю традицию. Монахини подготовили пряники, конфеты, пастилки и собрали их в красивые гирлянды. На каждой есть символ Рождества — Вифлеемская звезда. Евгений Аксенов продолжит.

У сестры Евангелии в руках кондитерский мешок, наполненный белковый кремом. С большим старанием монахиня наносит его на ароматный пряник. И уже через несколько минут он превратится в уникальный именной рождественский подарок.

На каждое Рождество в Александро-Невском Ново-Тихвинском монастыре стараются приготовить особенное угощение для праздничного стола: послушницы уже научили горожан печь пирожное со снежинками, шоколадные шишки и пироги-звезды. В этот раз сестры создают семейные елочные гирлянды из пряников. На них можно нанести имена всех членов семьи.

Монахиня Александро-Невского Ново-Тихвинского монастыря сестра Евангелия: «Традиционно в дореволюционной России рождественскую ель наряжали съедобными украшениями. Это были яблоки, золотые орехи, пастилки, конфеты и пряники. Пряники глазурованные были наиболее популярным украшением рождественской ели в городах и в селениях».

Каждая такая гирлянда с набором имен родных и близких будет неповторима. При этом в каждом украшении обязательно должен присутствовать символ Рождества – Вифлеемская звезда. Она, кстати, тоже пряничная.

Монастырский помощник Ольга Мезенцева: «Звезда рождественская появилась не просто так. Эта звезда привела волхвов — восточных мудрецов к месту рождения спасителя».

К Рождеству и Новому году в монастыре готовят и много других подарков: уже знакомую многим традиционную выпечку или рукодельные игрушки. Для них послушницы шьют специальные праздничные мешочки, украшенные рождественской символикой. Это еще одна старинная российская традиция, возрожденная в монастыре.

Сестры говорят, что правильно приготовленной елочной гирляндой можно любоваться неделю и даже больше, а после праздника украшение можно съесть.