Утром вставать никто не спешил, все нежились до победного, пока один сознательный член семьи в лице моей сестры не напомнил, что у нас сегодня гости.
Но для поднятия боевого духа не хватает соответствующего настроя. А что лучше всего может зарядить на позитивный лад, как не общение с мохнатой красотой.
Потрепав за пухлые щёчки нашу независимую булочку Мию, мы приступаем к кулинарным подвигам. Сестра печёт свои фирменные блинчики, тоненькие и нежные, а я принимаюсь за крем для торта. Вчера сестра испекла морковный корж. Не надоедает он нам, влажный, ароматный и обладающий поистине праздничным зимним вкусом.
Я-бы могла написать, что всё сложилось отлично, но это далеко не так, а самое главное, что подобная ситуация происходит не в первый раз. Начав взбивать маскарпоне со сливками, сначала вроде всё шло по плану, но когда в уже стабильный крем добавила сахарную пудру с ванилином, крем тут же у меня расслоился на масляную основу и сыворотку. Сестра хихикнула, продекламировав всем известную фразу из фильма "Покровские ворота"
По опыту знаю, что исправлению эта ситуация не подлежит, а значит надо начинать всё сначала. Заказав доставку маскарпоне и сливок, решила не экспериментировать с сахарной пудрой, и склониться к старой доброй сгущенке. Со второго раза крем получился именно таким, какой он должен быть, стабильным и воздушным. Оформление торта сестра взяла на себя, и наш десерт едет на стабилизацию в холодильник.
А между тем и с блинами дело подошло к завершению, и последний блин мы по традиции рассматриваем, кому что в нём видится. Как считаете? На что это похоже?
Ближе к приезду гостей ставим в духовку жульен и куриные рулетики.
Наконец стол накрыт, и вся семья в сборе, приехала мама, а за ней и наша двоюродная сестра с мужем и свекровью. День и вечер пролетели очень быстро, но душевно и вкусно. И уже пора собираться по домам.
А перед отъездом все не удержались, и зашли снова потискать Мию. На моём визите её терпение лопнуло, а уж что она мне высказала в напутствие, думаю и так по ней понятно.
Попрощавшись, и поздравив всех ещё раз с Рождеством, мы с мамой и с гостями выдвигаемся в сторону дома. Наша двоюродная сестра с семьёй на метро, а мы с мамой на Комсомольскую площадь.
Ехали назад на обычной электричке, со всеми остановками, но других вариантов просто не было. Зато у окошка, пассажиров в это время было совсем мало.
За городом зима совсем другая, нежели в мегаполисе. С крыш домов свисают огромные сосульки (что конечно не безопасно), снег на дорожках притоптан, морозно, и никакого намёка на снежную кашу от реагентов. Как же хорошо, что хоть здесь не посыпают всё что ни попадя этой ужасной химией. Красиво, и дышится легко.
Дома нас встречает уже моя мохнатая банда, не успели мы раздеться и отдышаться, а Купер уже скрипит с кухни, напоминая, что вечерний паштет непозволительно задержался. А Чуня с выражением «Покер фейс» на морде и сложенными самолётиком ушами расположилась на комоде, и саботирует ужин.
Пришлось нести звезду к мисочке и уговаривать откушать паштета. После ужина Чуня оттаяла, и взялась за ловлю мыши на палочке. Куперу тоже хотелось погонять мышь, но не рискнул он у наставницы отнять игрушку. Дождался, пока Чушка не потеряла к ней интерес, и только тогда утащил мышь ко мне на диван.
Мама между тем уже легла спать, а я сажусь писать свои Маленькие Хроники. И ещё раз пожелаю всем отлично отдохнуть в праздники, набраться сил и положительных эмоций!
А я прощаюсь до завтра, и ложусь отдыхать. А тем, кто ложиться спать, спокойного сна!
Мои дорогие читатели, буду очень признательна, если Вы подпишетесь, потому что это помогает каналу развиваться! А я буду и дальше вести свои маленькие хроники о поиске счастья в мелочах! Спасибо, что вы со мной.