Спит ли огород зимой? Почему я не советую чистить грядки до голого грунта и что там происходит на самом деле
Когда выпадает снег, кажется, что жизнь на участке замерла до самого апреля. Дачники разъезжаются по домам, инструменты убраны в сарай, наступает тишина. Но если копнуть глубже (в прямом смысле), выяснится, что биологический цех работает в три смены. Зима в средней полосе это не пауза, а важнейшее время, когда закладывается плодородие на весь следующий сезон.
Снег как биологический щит и бесплатный термос
Многие воспринимают снег просто как замерзшие осадки, которые весной превратятся в грязь. Но в органическом земледелии мы смотрим на него иначе. В условиях Тверской области снег наш главный союзник и защитник.
При слое всего в 20 сантиметров температура у поверхности земли редко падает ниже –2°C, даже если на термометре за окном все –25°C. Это создает уникальный микроклимат. Такая термоизоляция спасает не только корни многолетников, но и полезных грибов-сапрофитов. Именно они наши главные невидимые помощники, которые превращают жесткую солому и остатки ботвы и листьев в доступный растениям перегной.
Кто не спит под сугробами?
В живой почве жизнь не останавливается даже в январе:
- Микробы и грибы. Как только почва чуть прогревается под «одеялом», они начинают активничать. Особенно это касается триходермы и других почвенных грибов. Пока мы дома пьем чай, они перерабатывают органику, подавляя при этом возбудителей болезней.
- Корневая система. У чеснока, лука-севка или земляники корни продолжают поглощать влагу при малейших оттепелях. Растение не «выключено», оно находится в режиме ожидания, накапливая силы для резкого старта в марте.
- Черви и почвенная мезофауна. В голой, промерзшей земле черви уходят на глубину до метра. Но в рыхлой, замульчированной почве они остаются в верхних 20–30 сантиметрах почти до серьезных морозов, продолжая создавать микроканалы, по которым весной пойдет воздух и вода.
Почему «чистые» грядки это ошибка, которая стоит урожая
До сих пор на многих участках можно увидеть картину: осенью хозяева выгребают каждую травинку, сжигают ботву и оставляют черную, перекопанную землю. С точки зрения живого земледелия это катастрофа.
Без защиты почва промерзает на огромную глубину. Полезная микрофлора в таких условиях гибнет или уходит в глубокий анабиоз, из которого будет выходить до самого июня. В своей практике я заметил: если оставить стебли подсолнухов, кукурузы или просто высокую мульчу, снег ложится на грядки равномернее и держится дольше.
Талая вода: структура важнее объема
Самое ценное в снеге это не просто влага, а её структура. Весной такая вода просачивается вглубь по естественным капиллярам, тем самым каналам, которые остались от корней сидератов и ходов червей. Она не стекает в канаву вместе с плодородным слоем, а насыщает землю. Если вы не перекапывали грядку с осени, эти «сосуды» почвы сохраняются. Вместе с талой водой вглубь уходят азотистые соединения, которые накопились в мульче за зиму.
Что можно сделать сейчас?
Если вы навещаете дачу зимой, обратите внимание, как лежит снег. Если его сдувает с грядок ветром это повод задуматься о снегозадержании на будущий год. Оставленные с осени сухие стебли цветов или овощей справляются с этим лучше любых искусственных щитов.
Доверяйте природе и не бойтесь «неухоженного» вида огорода. Торчащие остатки горчицы и слой старой травы это лучший подарок, который вы можете сделать своей земле. Весной вам останется лишь слегка сдвинуть остатки мульчи в сторону, и вы увидите рыхлую, живую и уже прогретую землю, готовую принять семена без всякой лопаты.