Севиче - это освежающее, низкокалорийное блюдо. Его приготовить легко и просто. Давайте начнем... Креветки:
- почистить и вытащить кишку
- замариновать: соль, оливковое масло, сок лимона, цедра любого цитрусового. Убрать в холодильник на 30 мин (маринование можно пропустить) Помидоры, огурцы:
- снять кожу, убрать сердцевину и нарезать на кубики
Красный лук и кинза:
- мелко нарезать
И снова креветки:
- залить кипятком, размешать, подождать 1мин, вылить воду. Повторить
- нарезать кубиками
Все ингредиенты смешать и добавить соус:
- оливковое масло
- сок лайма
- соль
- любой острый соус по желанию Приятного аппетита!