Врач-терапевт Ольга Трепова в интервью изданию «Кубанские новости» выделила ягоду, способную быстро восстановить уровень сахара в крови и улучшить выработку инсулина.
По словам специалиста, речь идет о черешне. Существует распространенное мнение, что из-за высокого содержания сахара эта ягода противопоказана диабетикам, однако это не так.
Трепова пояснила, что не все сахара одинаково вредны. Резкие скачки уровня глюкозы в крови вызывают быстрые углеводы, которые содержатся в выпечке, картофеле, макаронах, сладостях и газированных напитках. В черешне же сахара представлены в медленной форме. При этом гликемический индекс этой ягоды составляет всего 22, что является довольно низким показателем.
Врач отметила, что черешня содержит много клетчатки, которая замедляет усвоение сахара, а также антоцианы, способствующие улучшению выработки инсулина и снижению уровня глюкозы в крови.
Справка: В Роспотребнадзоре Пермского края добавили, что черешня богата калием, который помогает нормализовать артериальное давление. Кроме того, эта ягода может способствовать профилактике депрессивных и тревожных расстройств.
Следует помнить, что данная статья носит информационный характер, и для получения рекомендаций лучше обратиться к специалисту.
Читать больше новостей на Журнал Уфа
@ Автор Свиридова Анна