Нижегородцам назвали отличия натуральной икры от имитированной
Эксперты советуют обращать внимание на цену, упаковку и продавца.
Нижегородцам рассказали, на что стоит обратить внимание при покупке икры, чтобы не приобрести имитированный или контрафактный продукт. Рекомендации приводит ТАСС со ссылкой на президента Всероссийской ассоциации рыбопромышленников Германа Зверева.
Подробнее о способах выбора продукции рассказываем на сайте Newsroom24.
Как отметил эксперт, в домашних условиях отличить натуральную икру от подделки крайне сложно. Поэтому покупателям советуют придерживаться трёх базовых правил. Покупателям рекомендуют ориентироваться на надёжность продавца, адекватную цену и состояние упаковки. Эксперт подчеркнул, что слишком низкая стоимость почти всегда указывает на имитацию или контрафакт. Особенно часто такие предложения встречаются на онлайн-площадках.
В розничных магазинах продажа немаркированной икры исключена. Продукция без QR-кода «Честный знак» не имеет подтверждающих документов и автоматически блокируется на кассах. Однако в интернете контроль слабее, чем пользуются недобросовестные продавцы.
Также важно внимательно изучать этикетку. Производитель, нормативный документ, вид рыбы, состав и сроки годности должны быть указаны в обязательном порядке. Важна и внешняя оценка тары. Так, крышка не должна быть вздутой, а сама икра должна иметь однородную структуру без лишней жидкости. Влага внутри банки является признаком неправильной разморозки и сниженного качества продукта.
Ранее на сайте Newsroom24 сообщалось, что 65 кг сомнительной рыбы изъяли из оборота в Нижегородской области.
Фото: Newsroom24