Новогодние праздники – это сказочное время для встреч с родными и, конечно, обильных застолий. Оливье, сельдь под шубой, жареная утка… все это вкусно, но после нескольких дней непрерывного гастрономического марафона организм явно требует перезагрузки. Тяжесть в животе, усталость, отёки – верные признаки того, что пора задуматься о детоксе.
Идеальный способ мягко и эффективно очистить организм – это сбалансированное питание, богатое клетчаткой и витаминами. Забудьте о строгих диетах и изнурительных тренировках! Начните с простого и вкусного решения – детокс-салата.
Этот салат не только поможет вывести токсины, но и подарит заряд бодрости и энергии. Киноа – источник белка и аминокислот, который необходим для восстановления сил после праздничной «бомбардировки» калориями. Цитрусовые, в частности, грейпфрут и апельсин, богаты витамином С и антиоксидантами, которые укрепляют иммунитет и борются со свободными радикалами. Овощи, такие как огурец и авокадо, добавят клетчатки и полезных жиров, необходимых для поддержания здоровья кишечника.
Рецепт детокс-салата с киноа и цитрусовыми:
- Киноа – 1 стакан
- Вода – 2 стакана
- Грейпфрут – 1 шт.
- Апельсин – 1 шт.
- Огурец – 1 шт.
- Авокадо – 1/2 шт.
- Руккола – 50 г
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
- Киноа тщательно промыть и отварить в воде до готовности (примерно 15 минут).
- Грейпфрут и апельсин очистить от кожуры и пленок, нарезать дольками.
- Огурец и авокадо нарезать кубиками.
- Рукколу промыть и обсушить.
- Все ингредиенты смешать в салатнике.
- Оливковое масло смешать с лимонным соком, солью и перцем. Заправить салат.
Насладитесь свежим и вкусным салатом, который поможет вам вернуть легкость и энергию после праздников!