Мукбанг — это такой необычный и очень популярный формат видеоблога, где человек ест перед камерой довольно внушительные порции еды и при этом активно общается со своей аудиторией. Проще говоря это человек, который с аппетитом уплетает куриные крылышки, бургеры или даже изысканного лобстера, попутно рассказывая о вкусе и запахе блюда, либо просто рассуждает на разные темы. А миллионы людей за этим наблюдают, чаще в прямом эфире. И оторваться не могут, даже если испытывают эмоции гнева или раздражения.
Зрители при этом могут задавать вопросы и оставлять комментарии. Блогеры не просто едят, они превращают процесс в настоящее шоу, добавляя элементы игры, танцев или просто забавных обсуждений. Этот жанр особенно полюбился тем, кто ищет компанию за столом или просто хочет расслабиться, наблюдая за чужой трапезой. Но в большинстве случаев "фанаты" насмехаются над чудаком, высказывая мысли о том, что происходящее выглядит максимально отвратительно. Тем не менее блогеры в стиле мукбаг зарабатывают довольно большие деньги, иногда достигая уровень миллионеров.
Откуда появился мукбанг?
История мукбанга берет свое начало в Южной Корее, где он появился примерно в 2000-х годах и быстро завоевал сердца местных зрителей. Первые такие ролики начали загружаться на корейский видеохостинг AfreecaTV еще в 2009 году, и тогда никто не мог предположить, насколько глобальным станет этот тренд. Корейское название "мокпан" буквально означает "трансляция поедания", что очень точно описывает суть происходящего на экране.
К середине 2010-х годов этот необычный формат добрался и до западной аудитории, стремительно набирая популярность во всем мире. Особый пик известности мукбанг пережил в 2020 году, во время пандемии COVID-19, когда многие люди оказались запертыми дома. В тот период он стал для многих не просто развлечением, но и способом справиться с одиночеством и ощущением изоляции, создавая иллюзию общей трапезы и общения.
Как снимают мукбанг?
Мукбанг-видео чаще всего начинаются с быстрого приготовления пищи, а затем акцентируют внимание на поедании. Это может быть яичница или готовая еда из ресторана, но её всегда очень много. Сам процесс характеризуется тем, что человек не стесняется громко жевать, чавкать, стонать от удовольствия. Может обляпаться и измазать лицо сочной куриной ножкой. Фон как правило самый обычный, без изысков и красоты. При подготовке публикации я изучил несколько таких блогов и обнаружил, что многие как будто специально создают атмосферу хаоса. Старый халат, неухоженные волосы, грязный стол, пошлые разговоры. Но бывает и наоборот. У мукбанга нет однозначных правил, люди едят как могут, не переживая о том, как это выглядит.
Особое внимание в мукбанге уделяется звукам, что стало целым поджанром, известным как ASMR-мукбанг. В таких видео каждый звук – от хруста чипсов до чавканья лапши – многократно усиливается, создавая у зрителя полное погружение. Блогеры часто комментируют процесс поедания, выражая эмоции и делясь впечатлениями, а иногда даже шумно всасывают лапшу или пачкаются в кадре, что для многих является частью аутентичности и привлекательности такого контента.
Почему мукбанг так популярен?
Основная причина невероятной популярности мукбанга кроется в глубокой потребности человека в общении и совместном приеме пищи. Особенно это актуально для людей, которые едят в одиночестве, что, например, в корейской культуре, где принято трапезничать в кругу семьи или друзей, ощущается особенно остро. Блогер, по сути, становится виртуальным сотрапезником, создавая атмосферу дружеского ужина и восполняя дефицит живого общения. В России данная причина не столь актуальна, но всё равно имеет место быть.
Просмотр мукбанга может оказывать успокаивающее действие на психику, расслаблять и даже помогать справиться со стрессом. Некоторые зрители отмечают, что, наблюдая за аппетитно едящим человеком, они сами испытывают чувство удовлетворения и даже насыщения. Это позволяет людям чувствовать себя менее одинокими и получать удовольствие от еды опосредованно, без лишних калорий, что делает жанр привлекательным для самой разнообразной аудитории.
Некоторые таким образом тешат своё самолюбие. Они считают блогера дураком, который плохо выглядит, отвратительно ест и в целом занимается ерундой. Высмеивая и оскорбляя его, они чувствуют себя намного лучше и тем самым наслаждаются превосходством. Кто-то просто расслабляется, глядя на поедающего человека. Начинает казаться, что ты не такой уж странный, в мире существуют люди намного чуднее.
Какие бывают мукбанги
Со временем жанр мукбанга обзавелся множеством вариаций, чтобы каждый зритель мог найти что-то по душе. Классический вариант, который называют "ит-банг", это просто трансляция или запись обычного приема пищи, где блогер наслаждается купленной или заказанной едой. Это самый распространенный формат, где все внимание уделяется именно процессу поедания и комментариям о блюде.
Есть также "кук-банг", где блогер сначала готовит какое-либо блюдо, а затем с удовольствием его ест на камеру. Любителям звуковых ощущений подойдет "ASMR-мукбанг" с многократно усиленными звуками хруста, жевания и всасывания. "Сторитайм-мукбанг" добавляет к еде увлекательные рассказы из жизни блогера, а в "мукбанг-челленджах" еду едят на скорость, особенно если она острая или горячая. Одним из экстремальных видов являются "пожиратели огуи", способные съесть невероятное количество еды, как, например, известная японская блогерша Юка Киносита.
Вместо итога
Несмотря на всю свою привлекательность, мукбанг вызывает и определенную критику, ведь у него есть свои подводные камни. Некоторые считают, что такой контент может пропагандировать нездоровое пищевое поведение, так как блогеры нередко употребляют огромное количество еды или отдают предпочтение фастфуду. Это может искажать представление зрителей о нормальной порции и незаметно подталкивать к перееданию, что крайне нежелательно для здоровья.
Еще один аспект критики связан с эстетикой: наблюдать за чужим приемом пищи, особенно когда блогеры чавкают, пачкаются или проливают что-то, может быть не всем приятно. Кроме того, для некоторых зрителей мукбанг кажется довольно однообразным, поскольку основной акцент всегда делается на еде, и из ролика в ролик меняется лишь блюдо. Важно помнить, что даже эпизодическое переедание, на которое может подталкивать такой контент, способно привести к расстройствам желудка и другим неприятным последствиям.
Однако есть в этом и некий терапевтический аспект. Как уже было сказано выше, зрители могут поправить свою самооценку, потешить самолюбие или просо насладиться asmr звуками, эффект которых благоприятно влияет на психику. Каждый находит свой мотив, а мы лишь фиксируем один простой, но любопытный факт - мукбанг покорил сердца миллионов и стал востребованным в сотнях странах мира, независимо от культуры и местоположения. Он просто существует, а вы теперь просто об этом знаете.