Шоколадный торт за 5 минут: идеальный десерт без духовки и хлопот
Узнайте, как приготовить шоколадный торт без духовки всего за 5 минут. Минимум ингредиентов, максимум вкуса — этот рецепт станет вашим фаворитом. Попробуйте и удивите близких простым десертом.
Фотография: Peterburg2.ru
Шоколадный торт, который исчезает со стола быстрее, чем вы успеете подать чай, теперь можно приготовить буквально за несколько минут. Не потребуется ни сложных кулинарных навыков, ни долгой возни с тестом и выпечкой. Всё, что нужно — простые продукты и микроволновка.
Для основы понадобятся два яйца, десять ложек сливок (или молока), две ложки мёда, шесть ложек сахара, четыре ложки какао, восемь ложек муки без горки, четыре ложки растительного масла и половина чайной ложки соды, погашенной уксусом. Для крема — полкило сметаны и сахарная пудра по вкусу.
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до легкой пены. Добавьте мёд, влейте сливки и масло, перемешайте. В отдельной посуде соедините муку с какао, просейте в основную массу и аккуратно перемешайте до однородности. В самом конце добавьте соду, погашенную уксусом, и снова перемешайте.
Тесто вылейте в жаропрочную форму, подходящую для микроволновки, разровняйте и отправьте выпекаться. После сигнала не спешите открывать дверцу — пусть бисквит постоит внутри еще пару минут. Затем аккуратно достаньте и полностью остудите на решетке.
Пока корж остывает, займитесь кремом: взбейте сметану с сахарной пудрой до густой и нежной консистенции. Остывший бисквит разрежьте на несколько частей, промажьте каждый слой кремом, соберите торт и украсьте по желанию. Десерт можно подавать сразу, но если дать ему немного настояться, вкус станет еще ярче.
Если у вас нет специальной формы для микроволновки, подойдет любая жаропрочная миска — даже обычная стеклянная. Главное — не использовать металлическую посуду.
Подпишитесь на нас в MAX и Телеграм, следите за новыми публикациями на Дзен канале. Тут интересно и круто.