Богатый Пепе не глядя открывает кафе в домах «Минск Мира», прошаренный - рядом в здании паркинга, чтобы не платить конскую аренду. Второе кафе «Пицца Йоло» с домашним вайбом и вкуснейшей пиццей из дровяной печи до 30 рублей распахнуло двери на улице Жуковского, 14. Если пробьётесь к ним по 8 января, то попадёте на 20% скидку и спэшал винтер из каминг меню. В остальном без изменений, кроме новой атмосферы, как из американских фильмов.
От Волны до пиццерии можно дойти пешком, но на машине удобней, тем более есть бесплатная парковка. На доставке эта пицца не доживёт.
АТМОСФЕРА
Помните закусочную на трассе из фильма Криминальное чтиво, где Винсент, он же Джон Траволта, и Жюль - Сэмюэл Л. Джексон обедали? Так вот, атмосфера похожая, только мебель не красного цвета.
Придорожное кафе, где можно вкусно съесть пиццу, и по делам.
Типа диван, как мягкая лавка вдоль стены чуть ниже стола, как на приёме у уролога. Или столы выше сделать, или диван опустить.
Идеальный формат пицца-бара у дома, таким и должен быть.
ЧТО В МЕНЮ
Пиццу испекут от 15р за тесто с томатной кровью, до 36р за самую дорогую с сыром Буррата. Средняя цена на пиццу 25р за 400г.
Сами делают макароны для пасты, собирают базовые салаты, томатный суп по-деревенски у них с курицей и 20% скидка в обед.
ДОСТАТЬ НОЖИ
Заказываю на тест из расчёта 1 пицца на человека, и будем шэрить.
1. С уткой в сыре под клюквенным соусом - на любителя утки, как говорится, лучше утка в пицце, чем под кроватью. С вас 28р.
У пиццы из печи на диких дровах бортики всегда цвета активированного угля, это законно можно есть или отдать бродячим собакам.
Тесто насыщено кислородом, слегка влажное, на огне жарится быстро.
2. С вяленой говядиной, двумя видами сыра под самодельным кисло-сладким соусом релиш из порубленных огурцов и перца. Огонь за 29р.
3. Во второй раз говяжьей ветчины визуально стало меньше. Соберитесь!
4. С прошутто, которое порвали, как секретную записку, говорят, чтобы удобней было есть. Вкусно за счёт острого медового соуса, с вас 26р.
5. По-японски с сашими из лосося под оливковым маслом в кустах руколы. Мне не хватает цитрусности или пряности, вкусно, стоит 33р.
У пинсерии «Горыныч» в «Минск Мире» лепёшка побогаче будет, тоже с филе лосося плюс красная икра - 46р и 36,8р на акции за штуку.
Пицца на дровах мой топ:
- «У Юры»
- «Ла Скала»
- «Кава ля печи»
- «Пицца Йоло»
- «Инсэйн»
- «Фабрик»
- «Папаччо Пицца»
- «КУБ»
Это не места, фотографии прикрепляю согласно порядку в очереди.
6. Салат Цезарь из холодной зелени и с разрезанными на две части креветками - 26р. Вкусно, как дома, но соуса считай что и нет.
Держите скидку 15% по секретному промокоду на Skidy.by для читателей.
Тезисами и по делу: бесспорно их рукотворная пицца - топ за свои деньги, оставляю мой лютый рекомендасьон: Диабло с острым мёдом за 26р, Порчини с соусом из белых грибов за 28р и Мортделла за 29р.