Мир природы полон сюрпризов, которые заставляют нас по-новому взглянуть на привычные вещи. То, что кажется очевидным с детства — клубника как ягода, апельсин как оранжевый фрукт или Йода как инопланетный мудрец, — оказывается гораздо сложнее и интереснее. Давайте разберёмся, где правда, а где заблуждение, и откроем удивительные связи между плодами, пигментами и даже куклами.
Вы, возможно, удивитесь, узнав, что клубника технически не является ягодой. Я знаю, это шокирует. Дело в том, что ягода — это очень специфический плод. У неё должна быть не только внешняя кожица и мясистая сердцевина, то есть экзокарпий и мезокарпий, но и внутренние семена. Это означает, что по этому ботаническому определению клубника, у которой семена находятся снаружи, а также малина и ежевика, которые на самом деле представляют собой плотно расположенные группы из десятков более мелких плодов, всё это время вводили нас в заблуждение. Но тогда какие плоды действительно считаются ягодами? Настоящими ягодами являются не только черника и клюква, но и арбузы, виноград, баклажаны и даже бананы. К сожалению, вся ваша жизнь была, мягко говоря, не совсем точной.
Что касается других фруктовых заблуждений, знали ли вы, что, несмотря на своё название, апельсины не всегда оранжевые? И речь идёт не только о незрелых плодах. Это определённо противоречит значению слова «апельсин», ведь в английском языке цвет был назван в честь фрукта. Слово «апельсин» происходит от древнего санскритского слова «наранга», которое обозначало именно апельсиновое дерево. Но, как ни странно, апельсины иногда могут быть зелёными. В их кожуре содержится хлорофилл — зелёный пигмент, участвующий в фотосинтезе. Количество хлорофилла напрямую связано с интенсивностью солнечного света, которому подвергается фрукт.
В особенно жарком климате апельсины вырабатывают избыток хлорофилла для защиты от солнца, что позволяет им перераспределять солнечную энергию и избегать перегрева и обезвоживания. Из-за этого их кожура приобретает зеленоватый оттенок. Такие зелёные апельсины не только безопасны для употребления, но и, по некоторым данным, даже слаще привычных оранжевых собратьев — несмотря на ошибочное мнение, будто они испортились. Кермит был прав: быть зелёным — непросто, но иногда вкусно.
Кстати, о Кермите. Мы все знаем о его печально известном романе с самой яркой куклой Голливуда — мисс Пигги. Но знаете ли вы, что под её пышной светлой шевелюрой и вздёрнутым пятачком скрывается нечто большее? На самом деле, и мисс Пигги, и Йода — дети одного и того же творца. Фрэнк Оз — актёр, кукловод и режиссёр — озвучивал обоих персонажей. И если прислушаться, можно заметить поразительное сходство: опустите голос мисс Пигги примерно на октаву — и получите мудрого джедая. Всё это стало возможным благодаря уникальному таланту Оза, чей голос способен быть одновременно и космически мудрым, и… свинячьим.
Как ни странно, Йода делит часть своего облика не только с мисс Пигги. Человек, ответственный за визуальный образ Йоды, — Стюарт Фриборн — не только вдохновлялся собственной внешностью (что, если взглянуть на фото, становится очевидным), но и брал за основу образ одного из величайших умов человечества — Альберта Эйнштейна. Именно его мудрость и интеллект легли в основу образа маленького зелёного учителя. И хотя сравнение Эйнштейна с инопланетным монахом может показаться странным, сходство в чертах лица и выражении взгляда на удивление заметно.