Дорогие друзья, давайте сегодня поговорим по душам. Вы чаще ПРОСИТЕ у Бога чего-то или БЛАГОДАРИТЕ Его за прожитый день? Сегодня я над этим размышляю и хочу поделиться своими мыслями с вами.
А заодно — рецептом простого, но невероятно вкусного тортика, который я испекла вчера к рождественскому завтраку. Про тортик в конце статьи.
От всего сердца поздравляю всех православных с Рождеством Христовым! Здоровья вам и вашим близким — это главное. А остальное, верю, приложится.
Меня зовут Юля. Это мой блог «Хлопок Идей». Здесь всё для уюта своими руками.
Честно говоря, жаловаться мне грех, хотя поводы, казалось бы, есть.
- Мой муж практически ослеп, он инвалид 1-й группы.
- Сын живет с нами из-за серьезных проблем с сердцем и нервной системой, он инвалид 2-й группы. Регулярные визиты к кардиологу и неврологу — наша обычная жизнь.
- У отца деменция. Он уже не помнит, в каком городе живет, но, слава Богу, пока узнает нас, близких. Он тоже инвалид 1-й группы.
- Со свекровью, инвалидом 2-й группы, нам повезло — она живет через дорогу. Мне в сто раз легче помогать ей с лекарствами и продуктами. Я всегда угощаю ее своими котлетами, салатами и, конечно, сладким. Диабет диабетом, а кусочек торта она иногда себе позволяет.
- И есть еще боль нашей семьи — родная сестра в Харькове. Мы на разных сторонах и не общаемся с самого начала всех событий. Ее поток ненависти и сквернословия не оставляет места для диалога. Я молюсь, чтобы Бог вернул ей разум.
Господи, хоть бы хуже не было!
Мои просьбы к Богу часто рождаются спонтанно, в моменты, когда все наваливается разом: работа, дом, огород. Поднимаю глаза к небу и прошу просто об отдыхе.
Один раз я особенно жалостливо просила хотя бы недельку покоя, чтобы выспаться. И знаете, что было? Через неделю я так заболела, что два месяца не вылезала из больниц. Вот тогда я и выспалась под капельницами, и отлежала все бока на казенной кровати. Очнувшись, я вдруг поняла: «Юля, ты же получила именно то, о чем просила. Чего жаловаться?»
Совпадение? Как считаете?
С тех пор я с просьбами осторожнее.
Теперь, когда в голову лезут мрачные мысли, я не ропщу, а переключаюсь на дела и говорю: «Господи, спасибо!».
- Спасибо, что сегодня хороший день и все дома.
- Что у меня есть любящая семья и живы родители. Моя мама в 78 лет — умница и красавица, делает зарядку, водит машину и не теряет бодрости.
- Что мой дом стоит целый, несмотря на «черных птиц», что летают над нашими головами.
- Что мои ноги ходят! По снимкам МРТ я уже должна быть в коляске, но, видимо, Бог знает, что без меня семье не справиться, и держит меня на ногах.
Вчера был такой подъем! Закончила-таки мастер-класс по ватной игрушке для начинающих, как и обещала подписчикам. И, конечно, испекла торт.
Быстрый тортик с замороженными ягодами
Рецепт — скорее, идея. Начинка и крем могут быть любыми, суть — в заготовке.
👐 Понадобится: упаковка слоеного теста (4 листа), варенье, крем, замороженные ягоды (у меня была ежевика и смородина).
👐 Раскатайте один лист и вырежьте из него большой круг (например, по форме для запекания). Из трех оставшихся листов тем же способом вырежьте большие круги, а внутри них — круги поменьше (по тарелке). Получатся три «бублика» и три маленьких кружочка.
👐 Все заготовки отдельно выпекаем в духовке до готовности.
👐 Собираем: на большой целый корж ставим «бублики» — получается корзинка. Внутрь кладем слой варенья, раскрошенный маленький корж, слой крема, снова крошку коржа — и так до верха.
👐 Украшаю ягодами. Летом можно брать свежие.
Коржи отлично пропитываются, на срезе выглядит красиво, а на вкус торт не приторный — спасибо пресному тесту.
Сосиски в слоёном тесте с беконом
Из обрезков теста я сделала сосиски в тесте, обернув их для сочности беконом. Достала через 15 минут из духовки — аромат стоял невероятный! Думала, на ужин хватит, но к вечеру муж и сын уже открывали холодильник со словами: «Сосиски были классные, но мало!».
Неужели целая тарелка — это не ужин для мужчин? Или я уже ничего не соображаю? 😂
На этом закончу свою сегодняшнюю беседу. Жду от вас комментариев. ❤️
______________________________________
Спасибо, что читаете и делитесь своими историями — для меня это бесценно.
Буду рада вашей оценке и подписке на мой канал. "ХлопОк Идей"👍