Вирусолог Крис Бак совершил неожиданный прорыв, создав экспериментальное пиво, которое позволило ему выработать антитела к двум подтипам полиомавируса. Технология основана на прикреплении инактивированных вирусов к дрожжевым клеткам, что защищает их от желудочной кислоты и позволяет иммунной системе среагировать. Но этот метод вызвал скандал. Официальные институты здравоохранения США осудили самолечение учёного, а отсутствие клинических испытаний ставит под сомнение безопасность и эффективность «пивной вакцины». Более того, сама идея доставки вакцин через напитки порождает серьёзные этические дилеммы: потенциальная возможность скрытой вакцинации населения без их ведома. Хотя технология Бакка выглядит перспективно для безболезненной иммунизации, ей предстоит пройти долгий путь строгих испытаний и преодолеть барьер общественного недоверия. ПромТех