🗓Его могут утвердить уже в конце 2026 года. По словам руководителя Роскачества Максима Протасова, критически важно, чтобы документ вышел качественным и действительно применялся отраслью общественного питания. 💬"Ориентировочный срок его утверждения сместился на конец 2026 года", — подчеркнул Протасов. 🌯Благодаря ГОСТу можно будет установить четкие и прозрачные правила игры для всей отрасли, а потребители получат уверенность в продукции. 📝Сейчас завершается первая редакция документа, в нем дается определение терминам: ▪«шаурма», ▪«шаверма», ▪«донер», ▪«кебаб» 👀В стандарт включат требования и к продукции, которая готовится при потребителях, и к той еде, которая продается в упакованном виде в торговых сетях.
🤯В России появится ГОСТ на шаурму
🗓Его могут утвердить уже в конце 2026 года. По словам руководителя Роскачества Максима Протасова, критически важно, чтобы документ вышел качественным и действительно применялся отраслью общественного питания.
💬"Ориентировочный срок его утверждения сместился на конец 2026 года", — подчеркнул Протасов.
🌯Благодаря ГОСТу можно будет установить четкие и прозрачные правила игры для всей отрасли, а потребители получат уверенность в продукции.
📝Сейчас завершается первая редакция документа, в нем дается определение терминам:
▪«шаурма»,
▪«шаверма»,
▪«донер»,
▪«кебаб»
👀В стандарт включат требования и к продукции, которая готовится при потребителях, и к той еде, которая продается в упакованном виде в торговых сетях.
