Теплолюбивые перцы в Сибири любят и давно научились правильно сажать. Однако и здесь есть свои секреты выращивания, посева семян и ухода за рассадой. Нужно выбрать подходящий сорт, взять качественные всхожие семена, определить оптимальные сроки посева, соблюдать температурный, влажностный и световой режим. Перец — культура хоть и капризная, но с успехом выращиваемая в умелых и заботливых руках сибирских дачников. Соблюдайте рекомендации специалистов и опытных садоводов, и у вас получится собрать ранний и щедрый урожай хрустящих плодов.
ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ ПЕРЦА В СИБИРСКИХ ТЕПЛИЦАХ
Сибирский климат диктует свои правила при выращивании теплолюбивых культур. Для успешного культивирования перца в теплице необходимо учитывать несколько важных факторов. Прежде всего, это короткий вегетационный период и значительные перепады температур между днём и ночью. Оптимальная температура для роста перца составляет 22–28°С, поэтому качественное утепление теплицы становится ключевым моментом.
В условиях Сибири особенно важны характеристики самого сорта: устойчивость к холоду, скорость созревания и способность формировать завязи при недостатке света. Практика показывает, что ранние и среднеранние сорта дают более стабильный результат, чем позднеспелые. При этом важно учитывать не только потенциальную урожайность, но и адаптивность растений к местным условиям.
ТОП-5 САМЫХ УРОЖАЙНЫХ СОРТОВ ПЕРЦА ДЛЯ СИБИРСКИХ ТЕПЛИЦ:
1.Калифорнийское Чудо
Характеристики:
- Сроки созревания: техническая спелость наступает через 130 дней, биологическая — через 150.
- Куст: одностебельный, высотой 60–70 см с овальными листьями тёмного зелёного цвета.
- Количество плодов: 3–4 на одном стебле.
- Плод: тёмно-зелёный при технической зрелости, ярко-красный — при биологической, массой до 150 г, кубовидной формы, с гладкой кожицей и стенкой толщиной 0,4–0,8 см.
- Вкус: сладкий.
- Назначение: универсальное — подходит для употребления в свежем виде и для домашнего консервирования.
2. Богатырь
Характеристика
- Куст: среднерослый, раскидистый, мощный, высотой 60–70 см с крупными тёмно-зелёными листьями.
- Плод: крупный, конусо- или призмовидный, массой 75–100 г, с немного ребристой поверхностью и количеством камер от 2 до 4.
- Цвет: при технической спелости — зелёный, при биологической — красный.
- Толщина стенки: 4,9–5,8 мм.
- Вкусовые качества: сладкий, отличный.
- Назначение: универсальное (используется как в свежем виде, так и для консервирования).
3. Атлант
Характеристика
- Куст: сильнорослый, высота — 70–75 см и выше. Листья крупные, тёмно-зелёные, слабоморщинистые.
- Плоды: крупные, удлинённо-кубовидной формы. Длина — 18–20 см, диаметр — 13–14 см. Масса — 180–190 г. Окраска: в биологической спелости — красная, в технической — зелёная. Мякоть сочная, вкус — с нотками сладости.
- Сроки созревания: среднеспелый, после появления всходов первая волна урожая формируется по истечении 130 дней. Созревание — с июля по август.
- Урожайность: средняя урожайность — 3,1–3,3 кг/кв. м.
4. Чудо света
Характеристика
- Описание куста: среднерослый, высота — 70–80 см.
- Описание плодов:цвет — красная или зелёная;
длина — 10–11 см;
форма — кубовидная;
мякоть сочная, нежная;
толщина стенок — 5–7 мм;
масса — 115–160 г. - Период от всходов до технической зрелости: 75–80 дней.
- Урожайность: 8–10 кг с 1 кв. м.
- Устойчивость к болезням: к вертициллёзному увяданию.
5.Здоровье нации
Характеристика
- Растение: сильнорослое, высота — 140–170 см, полураскидистое. Полураскидистые растения часто подвязывают для эффективного использования пространства в теплицах. Один куст способен одновременно формировать до 15 плодов, свисающих вниз.
- Плоды: средний размер, длина — 8,5–12 см, диаметр — 5–6,4 см. Форма — призмовидная. Масса — 33–41 г. Окраска в технической спелости — светло-зелёная, в биологической — красная. Толщина стенки — 3–4 мм. Поверхность плода слабоволнистая.
- Сроки созревания: 78–87 дней от всходов до плодоношения. Период созревания — июль-август.
- Урожайность: средняя урожайность — 4,0–4,6 кг/м².
Посев перцев на рассаду в Сибири
Важно правильно провести посев и создать оптимальные условия для появления дружных всходов. Основная задача после посева — создать оптимальные условия для появления всходов, прежде всего температурные. Именно от температуры будет зависеть, на какой день у вас появятся всходы.
Сроки посева перцев на рассаду в Сибири
Перец отличается длительным периодом вегетации. Поэтому сажать на рассаду его начинают раньше, чем томаты и огурцы. Обычно перцы сеют одновременно с баклажанами, т.к. выращивание этих культур во многом схоже.
В Сибири сеять семена перца на рассаду начинают в третьей декаде февраля. При определении оптимальных сроков посева ориентируются на:
- скороспелость сорта (ранние, средние, поздние)
- возраст рассады для переноса на постоянное место (в среднем 65-70 дней),
- от природно-климатических условий региона: температуры почвы и воздуха при высадке в грунт.
- от условий выращивания после высадки: в открытом или защищенном грунте
Хороших вам урожаев.!!!