За год его стоимость снизилась на 6,9%, до 68 рублей за килограмм. По словам экспертов, снижение цен на сахар наблюдалось весь период, за исключением января и июля, когда он подорожал на 1,2% и 5,7% по сравнению с предыдущим месяцем. Наиболее заметное снижение произошло в сентябре — на 2,4%, что связано с сезонным фактором — сбором урожая сахарной свеклы. По итогам 2026 года годовой прирост цен на сахар в Тюмени может составить 5–9%, приблизившись к общему уровню инфляции.