Не думал, что буду завершать этим релизом обзор пятёрки популярных "регулярок" Ardbeg. Вроде бы, "по статусу" (и по оценкам) заметка о нём должна расположиться где-то между Wee Beastie и TEN, но никак не после могучих Corryvreckan и Uigeadail.
Однако у Ан Оа, кроме своей вкусоароматической специфики (своей щепотки отборных специй), есть, на мой взгляд, "всего понемногу" от каждого из перечисленных выше. Кроме того, и официальный сайт характеризует его как "Singularly rounded", то есть "идеально завершённый", а если в "винных" терминах, - "необычайно округлый".
Ardbeg An Oa Single Malt (Islay), NAS (пишут, спирты от 3-х до 10 лет), крепость - 46,6%, торфяной - (около 55 РРМ на солоде), не фильтрован и не крашен, бочки - (ex-bourbon, ex-PX Sherry, обожжённые Virgin Oak: на последнем этапе дистилляты смешаны в чанах French Oak), бутилирован - август 22-го.
На Вискибазе у него оценка около 84,5 баллов. В обзорах встречал до 86-ти.
На аромате - "танец специй" (на вкусе тоже). Эвкалипт, лавровый лист, хвойная смола, бадьян, гвоздика.
Тлеющий сандал, тлеющие сушёные пряные травы, тлеющая лаврушка, потухший костерок, горькое тёмное пиво, подгоревшие семечки.
Фруктово-ягодный тропический "микс".
Присутствует нота сыра - остро-кислого, пахучего, типа козьего. Немного йода.
Хорошая экс-бурбонная выдержка даёт выраженный ванильно-сливочный сладкий аромат. Экс-хересная выдержка, кстати, не менее впечатляющая: цвет заметно насыщеннее, например, чем у Wee Beastie.
На вкусе вновь лавр-бадьян-эвкалипт. Семена укропа. Мясные копчёности. Сладко-солёно-кисловатый бальзамический соус. Апельсин, курага, вяленая клюква. Маринад "из-под оливок". Сушёные, "обугленные" пряные травы.
Послевкусие долгое: медово-йодистое.. бальзамическое, душистое, с нотой дёгтя. Ягодно-сливочная карамель. Привкус копчения рыбного, с тонким душком. Воск, соль, водоросли.
В целом, Ardbeg An Oa - это такое "усреднённое" воплощение всей пятёрки Ардбега. Есть и "пестрота" от Ви Бисти, и плотный херес от Угадал, и напор от Корриврекана, и душистость ньюмейка от ТЕНа.
Идеальный "ардбеговский" баланс и оптимальная крепость (недаром и обозреватели часто пишут о нём - "округлый"). Но, тем не менее, со своим характером, "лицом" (специи-ягоды-сливки).
Каждый из четырёх других Ардбегов - идеален под настроение, когда желаешь чего-то определённо "особенного". В свою очередь, An Oa - хорош, когда не знаешь, чего точно хочешь, но чтобы это было "что-то вкусное из Ардбега".
Больше интересного на телеграм-канале Виски-Шлейф.