Всем привет!
Завтра праздник Рождества, придут гости, и мы кроме всего прочего, решили приготовить десерт Тирамису.
Для этого нам понадобится:
Печенье савоярди, или любое другое песочное печенье.
Одна баночка сыра - крема Маскарпоне.
200 мл. сливок 33% ( но можно использовать 20%).
Сахарная пудра по вкусу ( две столовые ложки ).
Какао- порошок.
Одна чашка свежесваренного кофе.
Приготовление:
Взбиваем сливки с сахарной пудрой.
После добавляем сыр Маскарпоне, и снова взбиваем , до однородной массы.
Далее берём креманки , обмакиваем печенье в кофе и раскладываем в креманки.
Слой печенья, слой взбитого крема.
И так до заполнения креманки. Верхний слой должен быть кремовый.
В завершении , посыпаем сверху какао-порошок.
После чего готовый десерт отправляем в холодильник , для застывания.
Всех с наступающим праздником!
До новых рецептов.