Документ, в частности, закрепит определения терминов «шаурма», «шаверма», «донер» и «кебаб». Работа над стандартом вызвала большой интерес как у экспертов, так и у потребителей. В настоящее время завершается доработка первой редакции ГОСТа с учётом всех конструктивных замечаний и предложений, поступивших в ходе публичного обсуждения, сообщили в ТАСС. Кроме того, в стандарт будут включены требования к продукции, готовящейся непосредственно при потребителе, а также к упакованным блюдам, реализуемым в торговых сетях. 📺 Подписывайся на наш канал в Максе
🌯 ГОСТ на шаурму планируют утвердить в конце 2026 года
Документ, в частности, закрепит определения терминов «шаурма», «шаверма», «донер» и «кебаб».
Работа над стандартом вызвала большой интерес как у экспертов, так и у потребителей. В настоящее время завершается доработка первой редакции ГОСТа с учётом всех конструктивных замечаний и предложений, поступивших в ходе публичного обсуждения, сообщили в ТАСС.
Кроме того, в стандарт будут включены требования к продукции, готовящейся непосредственно при потребителе, а также к упакованным блюдам, реализуемым в торговых сетях.
📺 Подписывайся на наш канал в Максе
