Вы знали, что свёкла невероятно полезна для крови? А ещё — она очень вкусная и готовится без лишних хлопот. Этот салат — мой любимый способ быстро приготовить что-то полезное и яркое. Нам понадобится: • свёкла — 3 небольшие • солёные огурцы — 3 шт. • чеснок — 1–2 дольки • оливковое масло или майонез — для заправки Как готовить: • Свёклу отвариваем (30–40 минут, если маленькая, до часа — если крупная). • Остужаем и натираем на крупной тёрке. • Огурцы натираем на мелкой. • Чеснок выдавливаем через пресс. • Всё перемешиваем и заправляем маслом или майонезом — на ваш вкус. Свёклу я обычно отвариваю сразу много — храню в холодильнике и потом добавляю в разные блюда. Так что этот салат можно собрать буквально за пару минут. КБЖУ (на 100 г): 90 ккал • Б 2 г • Ж 5 г • У 8 г
Вы знали, что свёкла невероятно полезна для крови?
А ещё — она очень вкусная и готовится без лишних хлопот.
Этот салат — мой любимый способ быстро приготовить что-то полезное и яркое.
Нам понадобится:
• свёкла — 3 небольшие
• солёные огурцы — 3 шт.
• чеснок — 1–2 дольки
• оливковое масло или майонез — для заправки
Как готовить:
• Свёклу отвариваем (30–40 минут, если маленькая, до часа — если крупная).
• Остужаем и натираем на крупной тёрке.
• Огурцы натираем на мелкой.
• Чеснок выдавливаем через пресс.
• Всё перемешиваем и заправляем маслом или майонезом — на ваш вкус.
Свёклу я обычно отвариваю сразу много — храню в холодильнике и потом добавляю в разные блюда.
Так что этот салат можно собрать буквально за пару минут.
КБЖУ (на 100 г): 90 ккал • Б 2 г • Ж 5 г • У 8 г