В его стенке вырабатываются гормоны GLP-1, PYY, GIP, которые регулируют аппетит, чувство насыщения, уровень глюкозы и скорость обмена веществ. Нарушение их секреции напрямую связано с инсулинорезистентностью и набором массы тела — это подтверждено крупными клиническими исследованиями и отражено в современных рекомендациях по лечению ожирения и диабета.
Не менее важна роль кишечной микробиоты. Она