Доброго дня!
Новогодние каникулы подходят к концу, пора уже входить в режим, но что-то пока не получается.
Мы на Рождество приглашали гостей. Всего то моя подруга со второй половинкой и друг мужа, посидели так хорошо.
Вроде ничего особенного не планировали, но опять доедаем.
В этот раз заказ был только один из ближайшего Магнита и самовывозом, просто я выбираю, а муж идет забирать.
Перед Новым годом закинула в морозилку фарш и мясо, сейчас самое время достать и приготовить.
Вроде закупалась основательно, но много чего дома уже закончилось.
Немного текущих продуктов закинула в корзину, теперь дня три-четыре ходить в магазин не планирую.
Кроме этого купили немного креветок в Центрторге.
Целые и льда по минимуму.
В овощном пришлось тоже оставить немного денег.
Готовила зразы с грибами, получились по форме котлетки, большие и вкусные.
Подруга принесла порционные печеночные пирожные 😁
А дочке понравился а-ля Мексиканский салат:
- Кукуруза
- Красная фасоль
- Лук красный, мариновала в уксусе
- Копченая колбаса, у меня Балыковая.
- Болгарский перец
- Помидорки Черри
- Тертый сыр
Заправляется маслом, что особенно приятно после новогодних майонезых салатов 😁
Но больше всего я прониклась куском мяса от Агроэко.
Запекла его в родной упаковке заранее, когда хорошо остыл просто порезала.
Режется тоненько, мяско мягкое и всего-то выходило 300р/кг.
И как основное мясное и вместо колбасы отлично.
Буду ловить на скидках и так удобно в морозилке хранить👍 потом сутки в холодильнике и в духовку.
А мужу неожиданно зашла редька🤣 никогда не ел, а тут проникся.
Корейский вариант:
400г редьки дайкон
1ч.л. соли
1 ст.л сахара
1ст.л соевого соуса
1ст.л уксуса
1 ч.л. красного перца, у меня гораздо меньше
50г зелёного лука и кунжут для красоты.
Сегодня провожу ревизию😁 доедаем недоеденное.
Остается ещё Старый Новый год 😁 но он уже на рабочей неделе.
Так что эти уже просто поздний ужин, возможно, сестра заедет на огонек😇
Дочка ждет ещё подарочек под ёлку😆 не будем её разочаровывать.
Вы празднуете Старый Новый год или считаете это уже лишним?
Подписывайтесь. Будем экономить вместе.