О, сколь дивны сказания народов Кавказа! Среди них есть одна легенда, достойная занять почётное место в ряду величайших мифов человечества.
Повесть о рождении богатыря
В незапамятные времена жила на Кавказе несравненная красавица Сатаней. Однажды, совершая омовение у горной реки, она привлекла внимание проезжавшего мимо пастуха. Страсть его была столь велика, что из камня, за которым он прятался, через девять месяцев явился на свет младенец. Родился он раскалённым, словно лава, и пришлось кузнецам брать его щипцами за ноги, семь раз закаляя в ледяной воде. Так появился на свет непобедимый Сосруко — сын камня, чьё тело стало крепче стали, лишь колени остались уязвимыми.
Подвиги славного героя
Подобно греческому Прометею, Сосруко совершил великий подвиг — похитил огонь у злобного циклопа, подарив его своему народу. Не менее славен был его подвиг по спасению запасов проса, похищенных чудовищем с телом дракона и головой великана.
История чудесного ресторана
В конце шестидесятых годов прошлого века судьба улыбнулась Нальчику. Великий правитель Кабардино-Балкарии Тимбора Мальбахов задумал создать ресторан, достойный славы древнего героя. Два проекта были представлены на суд общественности: один в виде оборонительной башни, другой — в виде величественной головы богатыря.
Выбрали второе — и не ошиблись! На вершине горы Малая Кизиловка, вознёсшейся на шестьсот метров над землёй, вознёсся ввысь образ великого героя. В правой руке его — пылающий факел, символ дара, принесённого людям. Шлем богатыря венчает смотровая площадка, откуда открываются дивные виды на город и горы.
Чудо инженерной мысли
Но не всё было гладко при строительстве. Оказалось, что гора состоит из мягких пород! Однако и эту преграду преодолели: сквозь гору пробурили глубокие шахты и залили их бетоном, создав надёжное основание для величественного сооружения.
Сегодня ресторан «Сосруко» — не просто место, где можно отведать яства. Это символ города, его визитная карточка, запечатлённая на открытках и сувенирах. К нему ведёт канатная дорога, и каждый, кто поднимается к герою, становится частью древней легенды, ожившей в камне и металле.
О, сколь величественно это творение человеческих рук и фантазии! Подобно самому Сосруко, оно стало символом силы, мужества и несгибаемой воли народа, создавшего эту удивительную страницу своей истории.