И снова здравствуйте!
Как у вас погода? У нас после новогодних морозов оттепель и снег с дождем.
Капает и тут же превращается в лёд. Ступени подъезда, перила, подоконники и дорога – глянцевая корка льда.
Дочке, у которой дни для подготовки к сдаче зачета, утром предложили выйти на смену в кафе. Одна из официанток сломала ногу((. Ребенка отправили на работу на такси.
Хлеб дома закончился, в магазин идти по такой погоде очень не хочется. Оформлять доставку из Магнита (до магазина пять минут ходьбы, но в горку) жалко курьеров. Решила испечь сама. Делюсь.
Рецепт быстрый и без дрожжей.
300 мл кефира
0,5 чайной ложки соды
1 чайная ложка соли
2 яйца
340 г муки
30 мл растительного масла
2 столовые ложки льняного семени
1 чайная ложка базилика
120 г сыра
Я добавила черный тмин
В кефир добавляем соль и соду, вбиваем 2 яйца, хорошо смешиваем.
Постепенно вводим просеянную муку, потом добавляем растительное масло.
В готовое тесто добавляем льняное семя, базилик и сыр, тмин хорошо смешиваем.
Выкладываем тесто в форму .
И ставим в духовку на 45-50 минут при температуре 180-200 градусов.
Вот что получилось. Приятного аппетита.
С любовью, ваша T@SH@.