Фруктовый «лего»-салат
Это блюдо превращает обычную нарезку фруктов в конструктор. Ребёнок сможет сам собирать «конструкции» из кусочков фруктов, что сделает завтрак интерактивным и увлекательным.
Ингредиенты:
яблоко;
груша;
банан;
киви;
виноград;
йогурт для заправки;
шпажки или зубочистки.
Приготовление:
Нарежьте все фрукты примерно одинаковыми кубиками.
Предложите ребёнку нанизать кусочки на шпажку или зубочистку, создавая съедобные «брёвнышки» и «кирпичики».
Готовые «конструкции» выложите на тарелку и полейте йогуртом.
Снеговички из маршмеллоу
Этот десерт не только вкусный, но и праздничный. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или дополнение к какао.
Ингредиенты:
крупные маршмеллоу — ½ упаковки;
шоколадная паста — 1 ч. л.;
фигурный мармелад — 3 шт.;
съедобный краситель красного или оранжевого цвета — 1 цвет;
зубочистки или деревянные шпажки — 6–8 шт.
Приготовление:
На каждую зубочистку аккуратно нанизывайте по три маршмеллоу, чтобы получились съедобные снеговики.
«Наденьте» на них мармеладные шапочки подходящей формы, размера и цвета. Их также можно закрепить при помощи зубочисток.
Нарисуйте снеговикам лица и пуговки шоколадной пастой, используя зубочистки. Для носа подойдёт пищевой краситель в тюбике или «карандаш» красного или оранжевого цвета.
Выложите снеговиков на тарелку.
Десерт «Снеговик» из творожной массы
Ещё один вариант десерта в виде снеговика, но на основе творога. Это полезно и вкусно.
Ингредиенты:
творожная масса — 1 упаковка;
кокосовая стружка — 100 г;
орехи «микс» — 3 шт.;
гвоздика и морковь — для украшения.
Приготовление:
Большой ложкой возьмите такое количество творожной массы, чтобы сформировать один шар.
В середину положите орешек и сформируйте шарик, обваливая его в кокосовой стружке, чтобы он стал более густым и плотным.
Сделайте 3 таких заготовки.
Выложите шары друг на друга, чтобы получился снеговик.
Используйте гвоздику, чтобы сделать ему глазки, рот, пуговки и руки.
Отрежьте кусочек моркови и сделайте из него нос.
Советы по подаче
Используйте яркие цвета. Включайте в блюда фрукты, овощи и другие продукты насыщенных оттенков — это привлечёт внимание ребёнка.
Экспериментируйте с формой. С помощью выемок для теста или ножа вырезайте из хлеба, фруктов и овощей звёзды, грибы, машины, сказочных персонажей и другие фигуры.
Привлекайте ребёнка к приготовлению. Доверьте ему выбор овощей, украшение блюда или другие простые задачи — так еда станет ещё вкуснее.
Если у вас есть предпочтения по ингредиентам или уровню сложности, уточните запрос — я помогу подобрать более конкретный рецепт!