Всем привет! Продолжаю знакомиться с новокубанскими коньяками. Сегодняшний обзор посвящен - российскому коньяку ОС "Н. Некрасов" 30.
Всех приглашаю в мой Телеграмм канал
и Max 😊
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Итак, Российский коньяк очень старый ОС "Н. Некрасов" 30 изготовлен из дистиллятов коньячных, выдержанных в дубовых бочках не менее 30 лет, выработанных дистилляцией виноматериала из винограда сортов Ркацители, Рислинг и Алиготе. Происхождение винограда: Россия. Года урожая - 1976.
Состав: дистиллят коньячный, выдержанный не менее 30 лет, вода питьевая умягчённая, сахарный сироп, краситель - сахарный колер I простой (Е150а). Спирт - 45% об. Объём - 0,7л. Дата розлива - 28.02.25.
№ бутылки - 1956.
Цвет насыщенный, тёмно-янтарный с медно-золотистыми оттенками.
Аромат не спиртуозный, мощный, сложный. На первый план выходят смолисто-древесные ноты, дерево проявляется по-разному – тут и смола, и хвойные ноты, и тона благородного дуба. Фоном промелькнула лёгкая цветочная тема, а затем фруктовые нотки, напоминающие цитрусовые цукаты, фруктовое варенье, мармелад. Далее кондитерско-ореховая тема – ваниль, мед, шоколад, козинаки, пралине. На финише - кожа, табак, специи.
Вкус не спиртуозный, насыщенный, несмотря на повышенный градус, очень мягкий, сладковатый. Солируют, как и в аромате, смолисто-древесные нотки. Их сменяют нотки сухофруктов и специй. На финише с ними гармонично переплетаются нотки кондитерки, табака, орехов, тропических фруктов.
Послевкусие продолжительное, терпкое, немного сушит, с пикантной горчинкой. Смолисто-древесное, сухофруктово-пряное с тонами чая, орехов, кожи и табака.
Резюме. Повторюсь, но снова отличный коньяк. Качество, баланс, выдержка чувствуются во всей вкусоароматике этого серьёзного, благородного коньяка. Основная линия – смолисто-древесная с нотками сухофруктов, орехов и табака. Рекомендую к ознакомлению.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!