Бифштекс провансальский
Фарш из телятины. 300 гр
Шампиньоны. 50 гр
Яйцо. 1 шт
Бифштекс провансальский
Фарш из телятины. 300 гр
Шампиньоны. 50 гр
Яйцо. 1 шт
Мука. 1 ст ложка
Маргарин. 1 ст ложка
Перец молотый
Соль
Грибы нажарьте и соедините с фаршем
Добавьте яйцо, соль, перец и перемешайте фарш
Сформуйте 2 бифштекса кругло приплюснутой формы ,запанируйте в муке и обжарьте на разогретой сковороде с маргарином
На гарнир подайте маринованные овощи ,заправленные маслом ,оформите зеленью
Приятного аппетита