В декабре сложно удивить клиентов букетами из хвои и мандаринов: похожий декор уже заполнил ленты соцсетей и страницы маркетплейсов. Как привлечь внимание покупателей, если проверенная классика не срабатывает? Предлагаем эксперимент: переосмыслите главные символы праздника и превратите в съедобные букеты традиционные блюда из новогоднего меню.
Разберем пять идей гастрономических букетов, которые точно не останутся незамеченными.
Три причины, почему это сработает
Виральность. Люди устали от шаблонов, поэтому нестандартный букет в ленте соцсетей соберет больше охватов и репостов, чем классика.
Эмоциональный триггер. Букеты по мотивам традиционных блюд — это комбо из иронии и ностальгии, а значит, хороший вариант новогоднего подарка, который не покажется покупателю банальным.
Возможность выделиться среди конкурентов. В высокий сезон клиенты пролистывают сотни похожих предложений на маркетплейсах. Чем оригинальнее идея, тем выше шансы, что покупатель зацепится взглядом именно за вашу карточку товара.
На маркетплейсе Flowwow вас уже ждет подходящая аудитория: здесь клиенты ищут уникальные подарки и авторские товары, которые не найти в масс-маркете. Зарегистрируйте магазин бесплатно за 30 минут — и ваши букеты увидят покупатели с уже сформированным спросом.
Оливье или «Селедка под шубой»
Традиционные новогодние салаты — самые узнаваемые вкусы праздника. Попробуйте воссоздать рецепт «Селедки под шубой» в формате овощного букета: закрепите на шпажках мини-морковки, бэби-картофель, лук и свеклу, украсьте цветами из овощей и пучками зелени, а в центре композиции закрепите банку с сельдью.
Оливье можно собрать из бэби-картофеля, моркови, свежих огурцов, перепелиных яиц и палок колбасы или ветчины. Финальный штрих — банка консервированного горошка.
Набор с икрой для бутербродов
Букет или корзина с хрустящим багетом, хлебными палочками и сливочным маслом в крафтовой упаковке станет отличным новогодним подарком, если дополнить набор банкой икры и праздничным напитком.
В качестве декора можно добавить веточки зелени, сырные палочки, помидоры черри или даже еловые веточки, чтобы композиция получилась более нарядной.
Крабовый шик
Создайте премиальную версию знакомого с детства салата: фаланги краба, кукурузные початки, свежие огурцы, перья зеленого лука.
Можно собрать и более бюджетный вариант без настоящего краба, главное — сохранить красно-желтую цветовую гамму, которая ассоциируется с классическим рецептом.
Курица с ананасами
Сочетание вкусов, которое часто встречалось нам на новогоднем столе, подойдет и для съедобного букета.
Поместите в центр композиции целый ананас, а вокруг сгруппируйте куриное карпаччо на шпажках и ассорти сыров. Можно добавить веточки розмарина, хлебные палочки, виноград, мясные снеки.
Финальный уровень сложности: холодец
Звучит экстравагантно, зато такой букет точно соберет больше комментариев в социальных сетях, чем десять обычных корзин.
Приготовьте порционное заливное в маленьких прозрачных формочках: можно украсить холодец звездочками из моркови, зеленью, перепелиными яйцами. Плотно закройте формочки и добавьте в съедобный букет из овощей или снеков.
Как продавать такие букеты
Следите за свежестью. Съедобные букеты — товар с коротким сроком годности. Используйте продукты от проверенных поставщиков, убедитесь, что композиция не потеряет товарного вида и не испортится за время доставки, и вложите карточку с рекомендациями для клиента: хранить только в холодильнике и употребить в первые же сутки.
Снимайте процесс. Сделайте короткий ролик, как вы собираете букет, и выложите в соцсети — это поможет получить виральные охваты и привлечь новых покупателей.
Составьте продающее описание. Расскажите, почему такой букет станет отличным подарком на Новый год, для каких случаев он подойдет: удивить коллег, порадовать близких или прийти в гости не с пустыми руками.
Используйте ключевые слова. Добавьте в название и описание фразы, которые покупатели часто вбивают в поиск перед праздниками: «новогодний подарок», «подарок с юмором», «съедобный букет для мужчины», «подарок коллеге/папе/парню».
Новый год — подходящий момент, чтобы протестировать самые смелые идеи. Добавляйте новые товары в каталог, а Flowwow поможет найти клиентов. Если у вас еще нет магазина на площадке, скачайте приложение Flowwow Seller бесплатно, зарегистрируйте магазин за 30 минут и начните продавать уже сегодня.