Читаю других авторов и понимаю, что подготовка к Новому году у всех идёт полным ходом.
А я то, что сижу? Нет, я то же готовлюсь. Мысленно пока готовлюсь. Вот сегодня утром, гуляя с собакой, думала, что же я буду и когда готовить?
Формат празднования у нас будет такой - я и мой муж, телевизор и ёлка.
Дети с поздравлениями приедут уже после Нового года . Кто когда не ясно.
Поэтому на 31 декабря решила салаты не делать. Нам их просто не съесть. Салаты буду делать к приезду гостей. И потом тот же оливье я делаю часто. Бывает и селёдку под шубой.
Поэтому решила так: буду варить студень. Если будет его много, то можно заморозить, потом проварить и снова студень. Я уже так делала. Все нормально. На вкусе заморозка не отразилась.
Второе - сварю свиной язык. Уж очень я свиной язык с хреном или горчицей уважаю. Притом именно свиной. Мне кажется что говяжий более жёсткий.
Куплен кусок свинины в маринаде в вакуумной упаковке. Вот его запеку. Будет буженина.
Муж засолил форель. Ее мы завакуумировали. Есть баночка икры. Нам на двоих хватит.
Куплены и ждут своей очереди курники фирмы " Фабрика качества".
Если увидите такие в магазине, то берите смело, не раздумывая. Очень удобно. Купили, положили в морозилку. Если надо, достали, поставили на расслойку, потом выпекать в духовке. Вкусно!
Ещё поставлю на стол свои огурцы по-фински и грибы маринованные и может быть сделаю салат из свежих овощей.
Пожалуй вот и весь праздничный стол.
Ну, само собой мандарины и шампанское. Без этого и Новый год не Новый год.
Никакого горячего делать не буду.
Думаю, что до горячего не дойдет.
Это, как в том анекдоте: "День рождения не удался. Гости дошли до торта".
А вот на после новогодние дни я сварю щи из квашенной капусты. Моему супругу это будет очень полезно.
Ёлку будем устанавливать 29-30 декабря.
Дело в том, что муж в выходные дни работает, а на каникулы выходит с понедельника. Так решило его начальство.
Гирлянду на окно супруг уже повесил. Раньше вешали на балконе, а в этот раз повесил в гостиной. Захотел так.
Ёлку буду наряжать в красно- золотых тонах. У меня два набора шаров. Синий - серебряный и красно- золотой. Вот каждый раз, в зависимости от того какой цвет год, я и наряжаю ёлку. Так сказать, я в тренде цветовой гаммы.
Теперь о подарках. Супругу я дарю футболку с новогодней символикой.
Будет нарядный мини дед мороз.
Он то же спросил меня, что мне дарить. Я женщина хозяйственная. Попросила противень для выпечки. Мой пришел в негодность. Почему-то покрылся ржавчиной.
Наверное такое некачественное покрытие. Притом маленький уже много лет служит верой и правдой, а недавно купленный большой проржавел. Приходится, когда готовлю, выстилать его тефлоновым ковриком. Это не дело. Поэтому заказала противень.
Можно конечно было заказать что-то лично для себя, но себе я и так куплю, что мне надо. Пусть будет такой семейный подарок.
Противень заказала фирмы "Калитва". Вроде неплохая. Надеюсь прослужит долго.
Вот такая у меня подготовка к празднику. Вернее пока никакой. Все только думаю, прикидываю.
Очень долгая в этот раз доставка Озона. Заказала подарки ещё в ноябре месяце . Так некоторые ещё не дошли. Придется кое-кого одаривать после Нового года.
Главное, что внучкам все пришло. Им подарки готовы.
И ещё, в воскресенье мы с маленькой внучкой идём на спектакль "Щелкунчик и тайна ореха Кракатук".
Она уже ходила с нами в цирк. Ничего, высидела. Хотя и лет ей было поменьше.
Я вам потом все расскажу о нашем посещении спектакля. А 6 января мы с ней то же идём в театр Буфф на детский спектакль.
Вот такие новогодние планы.
Жду вас на своём канале "Жизнь на пенсии до и после".