Всем привет! Сегодня - один из главных европейских праздников, католическое Рождество. Вооружившись сладостями и отличным настроением, мы решили отправить вас в путешествие по самому центру Старого Света - праздничному Парижу. Вперёд!
Моё знакомство с Парижем в канун Рождества произошло не так давно - буквально пару лет назад, но воспоминания об этой поездке до сих пор не утратили своих красок.
Я прилетел в столицу Франции за 3 дня до Рождества, в тот момент, когда город вовсю примерял свой праздничный наряд.
Моим первым ощущением было весьма странное чувство особой атмосферы ожидания – будто весь Париж, от величественных бульваров до узких улочек Монмартра, затаил дыхание перед большим спектаклем.
Но всё же погодные условия вызвали у меня некоторые вопросы – над городом нависло суровое серое небо (по крайней мере, утром, в день прилёта). Впрочем, для жителя России такая ситуация скорее является привычной. Непривычно лишь то, что в конце декабря в Париже вообще не было снега.
Само католическое Рождество, которое во Франции носит причудливое название Ноэль (Noël), отмечается с особой, трогательной глубиной. Именно в этот период традиции французского прошлого переплетаются с современным весельем.
А начинается всё с Адвента. Гуляя по многочисленным магазинам, я неоднократно видел адвент-календари, причём не только детские, с шоколадом, но и изысканные взрослые, с косметикой, чаем или цитатами из Евангелия.
Но что мне запомнилось больше всего – это так называемой венок Адвента (La couronne de l'Avent). Зелёный круг из еловых веток с четырьмя свечами, будто бы сошедший с экрана телевизора, так и искрился уютом и предчувствием праздника.
Каждое воскресенье зажигают по одной свече венка Адвента, и я лично был свидетелем, как семья знакомых зажигала вторую свечу - свечу Вифлеема. Я надолго запомню тихий свет и пение, предвещающее скорое наступление праздника.
Безусловно, главным событием Рождества во Франции, является полуночная месса (La messe de minuit), которая проводится в ночь с 24 на 25 декабря.
Конечно, я не мог не отправиться в Собор Парижской Богоматери (Notre-Dame de Paris), чтобы лицезреть своими глазами праздничное действо.
И то, что я увидел, просто невозможно забыть. Картинка собора, наполненная светом и людьми, замершими в благоговейном молчании, надолго отпечатывается в памяти.
Полуночная месса отличается большим количеством традиций (от красивейших песнопений до так называемого ревейона (La réveillon), ночной трапезы, которую французы устраивают сразу после мессы), но особенно трогательной мне показалась традиция «пасторали» — небольшого кукольного представления, которое было разыграно прямо в церкви перед началом службы.
Говоря о ревейоне, невозможно обойти стороной тему рождественского застолья. Ведь на столе можно увидеть самые разнообразные блюда – от французской кухни до европейских и общемировых кушаний.
Поскольку ревейон – это семейное мероприятие, то я не мог не ответить согласием на приглашение знакомой семьи посетить их дом.
Итак, приступим к блюдам!
- Невероятно свежие устрицы с лимоном и тёплый тост с фуа-гра по-настоящему разогрели аппетит.
- Главным же блюдом выступил каплун с каштанами. Птицу, фаршированную каштанами, мы вкушали, запивая красным вином – вечным спутником любого французского (да и в целом, европейского) застолья.
- «Бюш де Ноэль» (La bûche de Noël). Блюдо, напоминающее полено, сделанное из бисквита, масляного крема и шоколада, украшенное сахарными грибами с листиками.
Это самый узнаваемый символ французского Рождества, традиция которого уходит корнями в обычай сжигать в камине большое рождественское полено. Отличный десерт для завершения отличного дня!
И, конечно же, шампанское. Без него невозможно представить ни одно рождественское празднество! Но лучше не перебарщивать – особенно после вина😊
И вот за окном – 25 декабря!
Первым делом я, конечно же, отправился на ярмарки, коих по всему Парижу образовалось просто огромное количество.
Самые знаменитые ярмарки находятся на площади Собора Парижской Богоматери и на Елисейских Полях (Les Champs-Élysées). Так как у знаменитого Нотр-Дама мы с вами уже побывали, предлагаю отправиться на этот раз на самую знаменитую улицу в центре французской столицы!
Как только я ступил на территорию одного из рынков на Елисейских полях, меня тут же окружили деревянные шале, а в нос ударил запах жареных орехов и игрушек ручной работы.
Наиболее мне запомнились следующие моменты на ярмарке:
- Креш (La crèche). Причудливо оформленные рождественские ясли. Во Франции есть уникальная традиция добавлять к классическим фигуркам Марии, Иосифа и волхвов так называемых «сантонов», или «маленьких святых». Маленькая, но очень атмосферная деталь;
- Рождественская ёлка. Естественный и привычный образ Рождества. Ёлка украшается шарами, гирляндами и обязательно — звездой на макушке, символом Вифлеемской звезды. Впрочем, вы и сами это прекрасно знаете😊
Рождественским утром французские дети находят подарки под ёлкой и в расставленных у камина башмаках.
Подарки приносит Пэр-Ноэль (Père Noël, Отец-Рождество), французский аналог Санта-Клауса. А вот его антипод, Пэр-Фуэттар (Père Fouettard, Отец с плетью), напоминает о необходимости хорошего поведения. Это аналог альпийского Крампуса и, что уж там, довольно суровый персонаж, знакомый нам со средневековых легенд.
К слову, после 25 декабря праздник не заканчивается. Наступают развесёлые дни посиделок с друзьями и прогулок по украшенному городу. В итоге сам не замечаешь, как наступает начало января.
В начале года в Париже тоже есть что посмотреть, ведь 6 января во Франции отмечается Богоявление, которое проходит пусть чуть более скромно, чем Рождество, но всё же достаточно ярко.
Но даже самое атмосферное и приятное волшебство рано или поздно имеет свойство заканчиваться.
Поэтому, улетая из Парижа в начале января, когда гирлянды ещё светились, но суета уже улеглась, я понял, что уловил самую суть. Католическое рождество во Франции отличает от европейских «собратьев» выдерживание тонкого баланса между священным и светским, между сокровенной мессой и весёлыми посиделками.
Ощущение праздника живёт в мерцании свечи на венке Адвента, во вкусе Бюш де Ноэль, в тихом «Joyeux Noël!», сказанном близким.
Если вы хотите прикоснуться к магии французского застолья и тишине прогулки по утренним парижским улочкам - то необязательно ждать Рождества или Нового года.
С «К-Тур Сервис» вы сможете оформить визу во Францию в любое время года! Поэтому – обращайтесь к нам и планируйте своё путешествие!
«К-Тур Сервис» ВКонтакте
«К-Тур Сервис» в Telegram
До новых встреч!
Автор: Руслан Мамедов, визовый специалист «К-Тур Сервис».