Приготовление:
Отварной картофель натираем на тёрке и выкладываем на блюде в форме головы лошадки. Слегка подсаливаем и смазываем майонезом.
Сверху распределяем размятую сайру.
Яйца натираем на мелкой тёрке, смешиваем с небольшим количеством майонеза и выкладываем следующим слоем.
Приготовление:
Отварной картофель натираем на тёрке и выкладываем на блюде в форме головы лошадки. Слегка подсаливаем и смазываем майонезом.
Сверху распределяем размятую сайру.
Яйца натираем на мелкой тёрке, смешиваем с небольшим количеством майонеза и выкладываем следующим слоем.
Из отварной моркови формируем ушки, а оставшуюся морковь натираем и равномерно покрываем весь салат, создавая яркий «огненный» цвет.
Из маслин делаем глаз, ресницы, ноздрю и губы. Ушки аккуратно устанавливаем на место.
Из стебля петрушки или зелёного лука формируем уздечку.
Гриву выкладываем из моркови по-корейски.