Если утром находится чуть больше времени, обязательно придумываю что-нибудь эдакое испечь. А новые приборы из натурального дерева для кулинарных опытов — еще один повод включить духовку. Семейная мастерская Gornica делает их из массива грецкого ореха. Там же у ребят взяла себе новую керамическую форму с подставкой, испытала уже под запеканку с вишней (нежнейшая, без муки и с небольшой кислинкой, идеально с кофе). Оставляю вам ее рецепт:
— соединяем 2 ст.л. манной муки, 2 яйца, 1 ч.л. ванили, щепотку соли и взбиваем венчиком
— добавляем в массу 300 г. творога, перемешиваем и оставляем на 15 минут (чтобы манка разбухла)
— разогреваем духовку до 180 градусов
— смешиваем размороженную вишню с 1 ст.л. сахара
— перекладываем творожную массу в форму (предварительно смазала маслом) и сверху укладываем вишню
— все в духовку на 30 минут
— после даем остыть и подаем с греческим йогуртом или со сметаной.
Как ухаживать за деревянными изделиями, можно подглядеть здесь.
