Если ещё 10–15 лет назад детская комната в кафе считалась приятным бонусом, сегодня это полноценный инструмент роста бизнеса. Семейный формат стал стандартом в HoReCa, а наличие игровой зоны всё чаще определяет выбор гостей. По исследованиям ресторанного рынка, в 44 % случаев родители выбирают кафе именно из-за детской комнаты. И дело здесь не только в удобстве — а в экономике. Ресторан с детской игровой комнатой перестаёт быть просто местом, где едят. Он превращается в пространство, где: Практика показывает: когда ребёнок увлечён игрой, родители чаще заказывают десерты, напитки и дополнительные блюда. В среднем чек семьи растёт на 20–30 %, а зал лучше заполняется в дневные часы и выходные. Во многих семейных кафе и ресторанах значительная часть прибыли сегодня формируется не только за счёт кухни, но и благодаря детским мероприятиям. Дни рождения, выпускные, мастер-классы и так называемые «детские корпоративы» дают заведению новый источник выручки. Средний чек таких событий составляет
Зачем кафе и ресторанам детская игровая комната и как она реально влияет на прибыль
25 декабря 202525 дек 2025
61
4 мин