Рецепт: Как приготовить манную кашу без комочков

Фото мое

Начните утро с мягкой и нежной манной каши 😋 Тёплая, бархатистая, с лёгким ароматом сливочного масла и чуть сладкая, она заряжает энергией на весь день.

И не переживайте о комочках, с этим простым рецептом ваша манная кашка получится гладкой и кремовой, словно шелк. Подходит абсолютно всем, даже тем, кто впервые стоит у плиты:

Ингредиенты (на 2 порции):

• Молоко — 500 мл
• Манная крупа — 3–4 ст. ложки
• Сахар — по вкусу (1–2 ст. ложки)
• Соль — щепотка
• Масло сливочное — по желанию, для подачи

Как приготовить:

1. Подготовка молока
   Налейте молоко в кастрюлю, добавьте щепотку соли и поставьте на средний огонь. Доведите почти до кипения, но не давайте сильно бурлить.
2. Правильное добавление манки
   Пока молоко нагревается, возьмите манку и постепенно, тонкой струйкой всыпайте её в горячее молоко, постоянно помешивая венчиком. Так комочки не образуются.
3. Варка
   Уменьшите огонь до минимального и варите кашу 3–5 минут, не переставая помешивать. Каша загустеет.
4. Финальный штрих
   Снимите с огня, добавьте сахар и сливочное масло, перемешайте.
5. Подача
   Разлейте по тарелкам и подавайте тёплой. Можно добавить ягоды, варенье или мёд.

💡 Совет для новичков:
Если боитесь комочков, можно сначала развести манку в 50 мл холодного молока до однородной массы, а потом вливать в горячее молоко, постоянно мешая.

Не забудьте поставить лайк, подписаться на мой канал и поделиться в комментариях своими вкусными рецептами, я обязательно их тоже попробую 😊