Салат «Елочка» со свининой - это вкусный и яркий салат украсит ваш новогодний стол. Он порадует не только вкусом, но и возможностью для детей проявить фантазию, украшая «елочку» своими руками. Готовить его легко, а результат превзойдет все ожидания. Ингредиенты: Приготовление: Салат «Елочка» готов! Он станет ярким украшением стола и подарит радость вам и близким. Приятного аппетита! Читайте также:
Салат «Елочка» со свининой - это вкусный и яркий салат украсит ваш новогодний стол. Он порадует не только вкусом, но и возможностью для детей проявить фантазию, украшая «елочку» своими руками. Готовить его легко, а результат превзойдет все ожидания. Ингредиенты:
- Свиная лопатка — 300 г
- Репчатый лук — 1 большая головка
- Растительное масло — для жарки
- Соль, черный перец — по вкусу
- Вареные яйца — 5 шт.
- Твердый сыр — 150 г
- Укроп — 2 больших пучка
- Помидоры черри — 10-15 шт. (красные и желтые)
- Морковь — 1 шт. (для украшения)
- Консервированная кукуруза — 2-3 ст. л.
- Майонез — по вкусу
Приготовление:
- Подготовка мяса:
Нарежьте свиную лопатку кубиками размером 1-1,5 см.
Очистите и мелко нарежьте лук. - Обжарка мяса:
Разогрейте масло в глубокой сковороде.
Обжарьте лук до прозрачности на среднем огне.
Добавьте мясо и готовьте 15-20 минут до готовности, помешивая.
В конце посолите и поперчите.
Дайте мясу остыть. - Подготовка начинки:
Натрите яйца и сыр на мелкой терке.
Смешайте их в миске с майонезом до пластичной массы. - Подготовка укропа:
Промойте укроп, обсушите и разберите на веточки. - Формирование салата:
Выложите мясо в форме елочки на большое блюдо. Используйте форму для выпечки для четкости.
Промажьте майонезом.
Равномерно распределите начинку поверх мяса, слегка прижмите. - Создание «хвои»:
Мелко нарубите укроп.
Посыпьте им салат, чтобы сделать его пушистым.
Добавьте измельченную морковь для декора. - Украшение:
Разрежьте помидоры черри пополам.
Разложите их на салате в виде елочных игрушек.
Выложите кукурузу по краям или вдоль «ствола».
Сделайте «снег» из майонеза через кондитерский мешок.
Из моркови вырежьте звездочку и украсьте ею верхушку.
Салат «Елочка» готов! Он станет ярким украшением стола и подарит радость вам и близким. Приятного аппетита!
Читайте также: