Шоколад убивает собак, но делает людей счастливее. И вот почему!
Знаете, что объединяет ваш любимый горький шоколад, чашку какао и наш напиток Lemonardo Choke Cola?
Всё это — теобромин.
Я впервые всерьёз узнал о нём несколько лет назад, когда заметил, что, выпивая какао, получаю прилив хорошего настроения. А недавно вновь вспомнил об этом, когда мы хотели найти мягкий, но эффективный стимулятор — не кофеин с его нервозностью и скачками давления, а что-то более сбалансированное. Это вещество буквально «встроено» в культуру человечества на протяжении тысяч лет… но почти никто не знает его имени.
Теобромин — это природный алкалоид, содержащийся в какао-бобах, экстракте ореха кола и даже некоторых сортах чая. Именно он отвечает за то лёгкое ощущение бодрости и подъёма настроения, когда вы съедаете кусочек горького шоколада. В отличие от кофеина, теобромин не бьёт по нервной системе — он мягко расширяет сосуды, улучшает кровоток, в том числе в мозге, и даже помогает снижать уровень стресса .
Он:
- Поддерживает здоровье сердца и сосудов
- Улучшает когнитивные функции — внимание, память, ясность мышления
- Стимулирует жировой обмен, что полезно для тех, кто следит за весом
- Может даже выступать как лекарство от кашля — да, серьёзно!
Но тут — главный парадокс. Этот же самый теобромин смертельно опасен для собак. Почему? Потому что их организм не умеет его быстро расщеплять. У человека период полувыведения — 6–10 часов, а у собаки — до 18 часов . Даже небольшой плитки шоколада может хватить, чтобы вызвать рвоту, судороги, аритмию и даже внутреннее кровотечение.
А можно ли отравиться теобромином человеку? Теоретически — да. Но для этого нужно съесть килограммы горького шоколада за раз. Симптомы передоза — учащённое сердцебиение, головная боль, потливость, тошнота. На практике — практически невозможно в рамках нормального питания.
Вот почему мы смело используем какао-экстракты (и, соответственно, теобромин) в наших напитках — это натуральный, проверенный веками ингредиент, который реально работает на благо здоровья.
Главный вывод прост: теобромин — не просто «шоколадный кайф». Это мощное, но мягкое функциональное вещество, которое улучшает качество жизни: делает нас чуть бодрее, чуть спокойнее и умнее — без нервного перенапряжения.
А вы знали об этом? О каких ещё полезных веществах, «спрятанных» в привычных продуктах, вы хотели бы узнать?
Что разобрать в следующий раз — адаптогены, витамины группы B или, может, магний?
#функциональноепитание #натуральныенапитки #здоровье #DrinksFactory
