Знакомая картина? Вечер вторника, вы уставший заходите в магазин с одной мыслью: «Куплю пакет молока, батон — и домой».
А потом случается провал в памяти. Вы приходите в себя уже на кассе. В чеке — 3000 рублей, в пакете лежит акционный сыр, упаковка пряников, газировка, которую вы вообще не пьете, и набор губок для посуды (ну а что, скидка же!). А молоко, кстати, вы забыли.
Первая мысль: «У меня совсем нет силы воли, я транжира». Спокойно, выдыхаем. С вашей волей всё в порядке. Просто вы попали в профессионально расставленные сети.
Я работаю в маркетинге и знаю эту кухню изнутри. Супермаркет — это не просто склад с едой. Это полоса препятствий, спроектированная психологами и маркетологами так, чтобы вы оставили там максимум денег.
Наливайте чай, сейчас расскажу, как именно наш мозг обманывают, пока мы выбираем пельмешки.
Квест «Найди молоко», или Золотой треугольник
Вы когда-нибудь замечали, что хлеб, молоко и яйца (товары, за которыми мы ходим чаще всего) всегда находятся в самых дальних углах магазина? Думаете, так удобнее грузчикам? Как бы не так.
Это называется правило «Золотого треугольника». Задача магазина — протащить вас через весь торговый зал. Если поставить хлеб у входа, вы купите его за 40 рублей и уйдете. Это провал для бизнеса.
Вам нужно пройти мимо полок с чипсами, мимо холодильников с колбасой и витрин с дорогим алкоголем. Расчет прост: пока вы идете к молоку, ваша рука сама потянется к чему-то вкусному. Статистика неумолима: чем длиннее ваш путь по залу, тем выше чек.
Ловушка «Золотой полки»
Теперь подойдем к стеллажам. Вы когда-нибудь задумывались, почему одни макароны лежат прямо перед носом, а другие нужно искать где-то у плинтуса?
В мерчандайзинге есть понятие «Золотая полка». Она находится на уровне ваших глаз (примерно 150–170 см от пола).
- На уровне глаз выставляют товары, которые магазину выгодно продать прямо сейчас. Либо это самые дорогие бренды, либо товары, у которых вот-вот выйдет срок годности. Производители буквально платят магазинам «аренду» за то, чтобы их товар лежал именно здесь.
- На уровне пола («мертвая зона») лежат самые дешевые крупы, сахар и товары неизвестных марок. Нам банально лень нагибаться.
- На уровне глаз ребенка — это отдельная подлость. Там специально раскладывают киндеры, чупа-чупсы и печенье с мультяшными героями. Включается так называемый nag factor («фактор нытья»). Ребенок видит, хватает, мама устала и покупает, лишь бы не было скандала.
Совет: Хотите сэкономить? Сделайте зарядку! Присядьте и посмотрите на нижнюю полку. Состав гречки за 50 рублей и за 150 рублей часто идентичен, платите вы только за красивую коробку на уровне глаз.
Тележка-обжора и магия желтого цвета
Вы заметили, что тележки в супермаркетах стали просто огромными? Это не забота о вашем комфорте.
Это чистая психология. Когда вы катите огромную пустую тележку, внутри возникает подсознательный дискомфорт, ощущение незавершенности. Мозгу хочется заполнить пустоту. И мы начинаем кидать туда товары просто «для объема».
А желтые ценники? О, это классика. Мы привыкли: желтый = выгода. Но часто магазины печатают обычную цену на желтой бумаге. Цифра не изменилась, а наш мозг уже кричит: «Халява! Надо брать!». Всегда проверяйте старую цену (иногда она написана мелким шрифтом и... она ниже новой).
Касса: битва с финальным боссом
И вот, вы прошли квест, добрались до кассы. Вы устали. За эти 20 минут ваш мозг принял сотню мелких решений (какую сметану взять? свежие ли помидоры?). Ваша «мышца силы воли» забилась и устала.
И тут вы встаете в очередь. Скучно. А прямо под рукой, на уровне пояса — шоколадные батончики, жвачки, влажные салфетки, батарейки.
Это зона импульсных покупок. Товары здесь стоят копейки (по сравнению с мясом), поэтому мозг отключает критическое мышление. «Ай, ладно, возьму сникерс к чаю». Именно на этой мелочевке магазины делают огромную часть выручки.
Как перестать попадаться? Чек-лист защиты
Бороться с системой сложно, но можно. Вот 4 правила, которые сохранят вам пару тысяч рублей за один поход:
- Ходите со списком. Банально? Да. Работает? Железобетонно. Если товара нет в списке — он не попадает в тележку. Точка.
- Никогда не ходите в магазин голодным. Голодный мозг впадает в панику при виде еды и заставляет вас покупать самые калорийные и вредные продукты.
- Наушники в уши. В магазинах часто играет медленная, расслабляющая музыка, чтобы вы замедлили шаг и больше смотрели по сторонам. Включите свой бодрый плейлист — пройдете маршрут быстрее и без лишних остановок.
- Смотрите вниз. Помните про «золотую полку». Самые выгодные предложения всегда спрятаны внизу.
А какая у вас была самая бесполезная покупка «по акции», которая потом просто испортилась в холодильнике? Пишите в комментариях, посмеемся вместе!
(И подписывайтесь, в следующей статье расскажу, почему кофе в кофейне стоит как крыло самолета, хотя его себестоимость — 30 рублей).