В Пермском крае за январь — ноябрь 2025 года средняя предлагаемая зарплата в сфере общепита достигла 55,2 тысячи рублей. Это на 32% выше, чем за тот же период прошлого года. Об этом сообщает сервис «Авито Работа».
Больше всего в Прикамье за год выросли зарплаты кондитеров. Их средний предлагаемый доход достиг 68,3 тыс. рублей в месяц, что на 61% больше, чем год назад. Поваров работодатели готовы нанимать в среднем за 65,4 тыс. рублей в месяц, этот показатель поднялся на 41%. Буфетчики замыкают тройку лидеров по уровню оплаты труда: для них средняя зарплата составила 42,3 тыс. рублей ежемесячно. Данные сервиса приводит издание «Коммерсантъ».
В это же время на федеральном уровне зафиксирован резкий рост спроса на шеф-поваров. Число новых предложений для них по России увеличилось в два раза, а средний оклад по стране составил 100,6 тыс. рублей в месяц.