Первый вице‑премьер Денис Мантуров заявил о планах законодательно определить термин «готовая еда» и разделить продукцию по каналам реализации (ритейл и доставка — отдельно от общепита). Сегмент за последние три года растет в среднем на 30% в год.
Правительство поручило Роспотребнадзору подготовить предложения по регулированию отрасли готовых к употреблению продуктов. Первый вице‑премьер Денис Мантуров заявил о планах законодательно определить термин «готовая еда» и разделить продукцию по каналам реализации (ритейл и доставка — отдельно от общепита). Сегмент за последние три года растет в среднем на 30% в год.
