Добро пожаловать в мир изысканной гастрономии! Сегодня мы познакомимся с салатом „Ирландский“ — блюдом, которое с лёгкостью затмит привычные новогодние хиты. Его утончённый вкус и благородная подача сделают ваш стол по‑настоящему особенным. Теперь у вас есть все секреты приготовления „Ирландского“ салата. Пора воплотить их на практике — и пусть ваше кулинарное творение вызовет восторг у всех собравшихся за столом. Удачи на кухне и праздничного настроения!
Добро пожаловать в мир изысканной гастрономии! Сегодня мы познакомимся с салатом „Ирландский“ — блюдом, которое с лёгкостью затмит привычные новогодние хиты. Его утончённый вкус и благородная подача сделают ваш стол по‑настоящему особенным.
Ингредиенты (на 4 порции):
- салатная смесь — 250 г;
- огурцы — 2 средних;
- зелёная фасоль или зелёный горошек — 200 г;
- фиолетовая луковица — 1 шт.;
- варёные яйца — 4 шт.;
- сыр чеддер — 150 г;
- майонез — 125 мл;
- яблочный уксус — 2 ст. л.;
- дижонская горчица — 1 ст. л.;
- сушёный эстрагон — 1 ч. л.;
- соль, свежемолотый чёрный перец.
Приготовление:
- Смешайте майонез, уксус, горчицу и эстрагон в небольшой миске, добавьте 2–3 ч. л. воды.
- Отварите зелёную фасоль в подсоленной кипящей воде, откиньте на дуршлаг, обдайте холодной водой.
- Нарежьте лук полукольцами, огурцы — кружочками. Яйца разрежьте на 6–8 долек. Сыр нарежьте толстой соломкой.
- Выложите салатную смесь, овощи, сыр и яйца в салатницу, полейте заправкой и аккуратно перемешайте.
Теперь у вас есть все секреты приготовления „Ирландского“ салата. Пора воплотить их на практике — и пусть ваше кулинарное творение вызовет восторг у всех собравшихся за столом. Удачи на кухне и праздничного настроения!