В один прекрасный вечер жена с надеждой в голосе объявила:
— Дочка просит мясное на ужин. Может, ты возьмёшь это на себя? Ты же у нас мастер на все руки!
«Мастер, конечно!» — мысленно согласился я, а вслух бодро произнёс:
— Без проблем! Сейчас устрою кулинарный шедевр!
Этап 1. «Подготовка боевого арсенала»
Я торжественно достал:
- нож (который, кажется, затачивали ещё при царе Горохе);
- сковороду (с налётом истории);
- рецепт из интернета с громким названием «Сочное мясо за 30 минут».
Порезал мясо. Получилось… разнообразно. Одни куски — как для стейка, другие — как будто для котлетного фарша. «Эстетика не главное!» — решил я и отправил всё на сковороду.
Этап 2. «Аромат творчества»
Согласно рецепту, надо было обжарить мясо 5 минут. Я включил плиту, налил масло, бросил кусочки — и тут телефон ожил: коллега прислал уморительный мем.
«Пять минут — это много, успею посмотреть», — подумал я.
Когда я вернулся на кухню, аромат был… выразительным. Сковорода дымилась, а мясо приобрело благородный угольный оттенок снаружи и подозрительно розовый — внутри.
Этап 3. «Спасательная операция»
— Всё под контролем! — громко объявил я, будто меня слушали миллионы.
Добавил соус, закрыл крышкой, убавил огонь. «Теперь точно дойдёт!» — утешал я себя, втайне подозревая, что «дойдёт» не совсем то, что планировалось.
Финал. «Презентация шедевра»
Через 15 минут я с гордым видом поставил блюдо на стол.
Дочь посмотрела на тарелку, наклонила голову и спросила:
— Папа, это… камень?
Жена сдержанно улыбнулась:
— Очень креативно. А внутри как?
Я отважно отрезал кусочек: снаружи — хрустящая корочка, внутри — нежно‑розовое «сюрприз‑мясо».
— Ну, — протянул я, — это… экспериментальная кухня!
Дочь хихикнула:
— Пап, а можно я назову это блюдо «Динозавр в дыму»?
Постскриптум
В итоге заказали пиццу (конечно же!), а мой «шедевр» отправился в архив семейных историй. Теперь, когда кто‑то говорит «папа готовит», все дружно смеются.
А я не расстраиваюсь. Ведь главное — не результат, а то, как мы вместе над этим посмеялись. И да, теперь я знаю: мясо — это не моя стихия. Но зато я мастерски заказываю еду!