Правительством Российской Федерации поручено Роспотребнадзору разработать предложения по изменению законодательства, регулирующего сферу готовой пищи. Это отмечено в официальном заявлении, сделанном по итогам проведения заседания Государственной комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции под председательством первого вице-премьера Дениса Мантурова.
Согласно заявлению кабинета министров, за последние три года наблюдается ежегодный рост сегмента готовой пищи на 30%, что привлекает повышенное внимание государственных органов к этой сфере. Денис Мантуров указал на необходимость четкого формулирования термина готовая еда и разграничения продукции, продаваемой через магазины и службы доставки, от продукции, предлагаемой в кафе и ресторанах.
Роспотребнадзору было поручено разработать предложения по внесению изменений в законодательство с целью регулирования отрасли готовой еды, — сказано в заявлении.
Первый вице-премьер также отметил, что решение этих ключевых вопросов станет основой для создания всеобъемлющей системы регулирования в данном секторе. Эта задача имеет особую значимость, поскольку она связана с обеспечением безопасности граждан, учитывая случаи массовых отравлений в прошлом году, подчеркивается в сообщении.
Министерство промышленности и торговли Российской Федерации также активно работает над предложениями по регламентации рынка готовой пищи в рамках рабочей группы. В настоящее время в министерстве обсуждается проект ГОСТа, разработанный Ассоциацией готовой еды, сообщили в кабинете министров.