Мужчина попал в реанимацию с разрывом желудка после коктейля с жидким азотом на корпоративе в Москве

В Москве на новогоднем корпоративе в кулинарной студии «Игра столов» произошёл инцидент, в результате которого 38-летний мужчина был госпитализирован с разрывом желудка после употребления коктейля с жидким азотом. Об этом сообщает Telegram-канал Baza.

Несчастный случай произошёл в ходе крио-шоу, организованного шеф-поваром, который использовал жидкий азот для приготовления эффектных напитков. Это вещество предназначено для моментальной заморозки ингредиентов, и пить коктейль разрешается только после полного испарения азота. Однако, по словам свидетелей, шеф-повар не предупредил гостей о необходимости ждать, и один из них выпил напиток немедленно.

На видеозаписи инцидента видно, как мужчина, выпив коктейль, сразу же начал кашлять и схватился за живот, после чего у него начался обильный выброс пара из носа и рта. В результате мужчину срочно доставили в больницу, где медицинские сотрудники провели операцию по ушиванию желудка. В настоящее время его состояние стабилизировалось, он остаётся в сознании.

Следует отметить, что подобные случаи не являются редкостью. Ранее в Санкт-Петербурге во время аналогичного мероприятия 23-летняя россиянка получила ожог пищевода после употребления напитка с добавлением жидкого азота. Это подчёркивает важность соблюдения инструкций при использовании кулинарных техник, связанных с опасными веществами.

]]>