Сложно найти человека, которому не нравится это сочетание. Все, даже детки обожают сочные котлеты. Не зря это блюдо находится во многих кафе/ресторанах в разделе детского меню. А если добавить еще салатик, то ребенок гарантировано будет сыт.
Нам понадобится (на 2 порции):
- Куриное филе 1/2 шт;
- Хлеб белый 1 кусок;
- Лук 1 долька;
- Молоко 1/2 стакана;
- Масло сливочное 1 ст.л;
- Соль;
Для пюре:
Картофель, молоко, сливочное масло, соль в любимых пропорциях.
Для салата: огурец, помидор, йогурт греческий, соль.
В чашу блендера загрузить все ингредиенты для котлеты. Перемалываем до однородной массы. ФОрмируем котлеты.
Картофель почистить и отправить вариться до готовности.
Котлеты жарим с двух сторон с каплей масла. Можно запечь, на большой температуре, минут 10.
По готовности картофеля, делаем пюре. Обязательно добавляйте горячее молоко, лучше добавить сливочное масло сразу в молоко при нагреве.
Для салатика мелко режим огурцы, помидор, заправляем йогуртом. Формируем блюдо и подаем. Приятного аппетита!
Надеюсь, этот рецепт порадует вашего маленького гурмана! Буду безмерно рада, если вы поделитесь фото результата в комментариях или расскажете, что любит кушать ваш малыш. Ваши истории и советы вдохновляют меня на новые статьи и рецепты!